Maldon Sea Salt reine und geräucherte Meersalz Flocken, 500g Eimer | Feine Heimat
Maldon

Maldon Sea Salt reine und geräucherte Meersalz Flocken, 500g Eimer


Artikelnummer NV9810
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Der unverkennbare Geschmack mit der dezenten Rauchnote macht die Meersalz-Kristalle von Maldon zu einer exquisiten Zutat, die in keiner Küche fehlen sollte.
Das Salz aus dem Blackwater-Delta an Südenglands Nordseeküste wird seit über 200 Jahren ausschließlich mit natürlichen und traditionellen Verfahren hergestellt. Der Blackwater Fluss nimmt mit dem Frühlingshochwasser das Meersalz von den Flussufern auf – was ihn zu einem der salzigsten Flüsse Englands macht. Später wird das entnommene Flußwasser gefiltert und so lange in Stahlpfannen erhitzt, bis nur noch die feinen Salzkristalle mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen übrig bleiben.
Das sanfte Kaltrauchverfahren verleiht dem Salz die dezente Rauchnote und erhält dabei den wahrhaften Geschmack des weißen Goldes. Die Salzkristalle schmecken großartig zu rustikalen Gerichten und Steaks. Probieren sie das Salz auch als Zutat in Saucen, Salsas, Suppen und Marinaden aus. Der unverkennbare Geschmack und die dezente Rauchnote verleihen Ihren Lieblingsgerichten einen unverkennbar raffinierten Touch.

 





  • Inhalt 500 Gramm Eimer
  • Zutaten: Meersalz, Rauch
  • Hersteller: Maldon Salt Company, Wycke Hill Business Park, CM9 6UZ Essex, United Kingdom
  • Nährwerte: Brennwert/Energiegehalt: 0 kJ/0 kcal, Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 96,65 g