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Stadtmühle Elzach Fertig - Backmischung Schwarzwälder Dinkel Apfelküchle 200 Gramm
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Apfelküchle sind ein sehr beliebtes Gebäck in ganz Baden-Württemberg – nicht nur zur Fastnachtszeit. Schon in der Antike haben die Menschen unterschiedliche Lebensmittel in Teig getaucht und in Fett ausgebacken. Wann genau das Apfelküchle erfunden wurde, ist aber nicht überliefert. Seit jeher verzehren die Baden-Württemberger ihre Apfelküchle am „schmotzigen Donnerschtag“, dem Donnerstag vor Rosenmontag. „Schmotzig“ bedeutet hier „fettig“ und entsprechend kalorienhaltig ist das gold-gelbe Schmalzgebäck. Traditionell zubereitet sind die Apfelküchle so nahrhaft, dass sie durchaus eine Hauptmahlzeit sein können. Erst die richtigen Zutaten machen aus dem eher rustikalen Genuss ein edles Dessert: Köche aus Baden-Württemberg flambieren sie gerne mit Grand Marnier oder Rum und reichen Apfelküchle als „Apfelbeignet“ mit einem Bällchen Vanilleeis.
- Lieferung: 200 Gramm Fertigbackmischung Apfelküchle.
- Zutaten: Dinkelmehl, Apfelstücke getrocknet, Zucker, Backpulver
- Allergene: Dinkel
- Hersteller: Stadtmühle Elzach, Grabenstr. 12, 79215 Elzach