Faller Konfitüren

Marmelade aus dem Schwarzwald Faller Wildpreiselbeeren Konfitüre extra wie hausgemacht! 330 gramm


Artikelnummer ART-10625
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* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fein säuerliche Wildpreiselbeeren werden im offenen Kupferkessel gekocht und schonend von Hand gerührt. Durch dieses besondere Herstellungsverfahren entsteht ein einmaliger Genuss. Unsere Wildpreiselbeeren harmonieren besonders gut zu frischem Wild oder verfeinern in Kombination mit Meerrettich frisch geräucherten Lachs.

Qualität aus Leidenschaft
Seit der Gründung des Unternehmens durch Alfred Faller im Jahre 1913 bekennt sich Faller zum Premium-Anspruch.
Ganz im Sinne handwerklicher Tradition werden die Konfitüren in kleinen Mengen im offenen Kupferkessel gekocht und von Hand gerührt. Auf diese Weise bleibt der natürliche Eigengeschmack der Frucht bestmöglich erhalten.

Jedes Jahr kauft Faller auch große Mengen an Früchten und Beeren aus dem benachbarten Kaiserstuhl und Markgräflerland ein, um daraus zum Beispiel die beliebte Badische Schwarzkirsch-Konfitüre zu kochen. Auf die Sorgfalt beim Anbau, die Pflege während des Reifeprozesses und bei der Ernte wird streng geachtet.

Gemäß der Philosophie von Tradition und Qualität kommt der Geschmack der Konfitüren ausschließlich aus der Frucht. Neben Kristallzucker wird hochwertiges Apfelpektin zur Gelierung und natürliches Konzentrat aus Zitronensaft zur geschmacklichen Abrundung verwendet.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:

Energie 848 kJ / 200 kcal
Fett 0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 47,1 g
davon Zucker 47,1 g
Eiweiß 0,2 g
Salz 0,01 g

 

  • Inhalt 330 gramm
  • Zutaten: Wildpreiselbeeren, Zucker, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel Pektine (aus Apfel)
  • nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb kurzer Zeit verbrauchen.
  • Hersteller: Konfitürenmanufaktur Alfred Faller GmbH, Seeweg , 79694 Utzenfeld/Schwarzwald 

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