Faller Badische Zwartekers-confiture – Fruitige intensiteit uit het Zwarte Woud (60% fruit)

Ontdek het beste uit de Badische kersentuinen. De Faller Badische Zwartekers-confiture is een ode aan de traditie van fruitteelt uit het Zwarte Woud. Met een hoog fruitgehalte van 60% van rijpe, krachtige zwarte kersen overtuigt deze confiture met volle smaak en diepe kleur. Of op je ochtendbroodje of als smaakmaker in de bakkerij – deze ambachtelijke specialiteit brengt de pure natuur van Baden bij u thuis.

Traditionele bereiding in open koperen ketel

Sinds de oprichting door Alfred Faller in 1913 bewaart de manufaktuur de kunst van traditionele confituurbereiding. Nog steeds wordt de zwartekers-confiture in kleine partijen in een open koperen ketel gekookt en met de hand geroerd. Deze tijdrovende en zorgvuldige methode zorgt ervoor dat de natuurlijke smaak van de regionale zwarte kersen en hun waardevolle bestanddelen zo goed mogelijk behouden blijven. Zo ontstaat een confiture met grote vruchtstukken en huisgemaakte kwaliteit.

Volrijpe zwarte kersen uit de beste regionale percelen

Het geheim van Faller-kwaliteit zit in de zorgvuldige selectie van grondstoffen. De gebruikte zwarte kersen komen bij voorkeur uit de zonnige gebieden van de Kaiserstuhl en het Markgräflerland. Alleen vruchten die voldoen aan hoge eisen voor rijpheid en oogst worden volledig rijp geplukt en direct verwerkt. Volgens de Faller-filosofie komt de zuivere smaak uitsluitend uit de vrucht zelf – aangevuld met kristalsuiker, hoogwaardig appelpectine en natuurlijk citroensapconcentraat.

Veelzijdige topper voor uw gourmetkeuken

De Badische Zwartekers-confiture is een echte allrounder in de verfijnde keuken. Niet alleen verrijkt ze het klassieke ontbijt op boerenbrood of croissants, maar ze is ook uitstekend geschikt om desserts zoals rijstebrij, yoghurt of sorbets te verfijnen. In de bakkerij is ze de perfecte vulling voor hoogwaardige taarten en gebak. De aantrekkelijke presentatie in het glas maakt het bovendien tot een ideaal cadeau voor liefhebbers van regionale specialiteiten.

Uw voordelen in één oogopslag

• Hoog fruitgehalte: Gemaakt van 60% volrijpe Badische zwarte kersen.
• Ambachtelijke perfectie: Traditioneel gekookt in een open koperen ketel en met de hand geroerd.
• Regionale grondstoffen: Gebruik van vruchten uit het Zwarte Woud en aangrenzende regio's.
• Natuurlijke smaak: Zonder kunstmatige aroma's of conserveermiddelen – pure fruitsmaak.
• Grote vruchtstukken: Extra smaakvol door de zorgvuldige verwerking van hele kersen.

Ingrediënten

Zwarte kersen, suiker, citroensapconcentraat, geleermiddel appelpectine. Gemaakt met 60 g vrucht per 100 g.

Energie 975 kJ / 230 kcal Vet 0,2 g waarvan verzadigde vetzuren <0,1 g Koolhydraten 54,8 g waarvan suikers 54,8 g Eiwit 0,6 g Zout <0,01 g

Conclusie voor kenners van regionale specialiteiten

De Faller Badische Zwartekers-confiture belichaamt echte smaakcultuur uit het Zwarte Woud. Door het hoge fruitgehalte en de traditionele bereiding in een open koperen ketel zet deze confiture de norm voor veeleisende fijnproevers. Ontdek de pure smaak van thuis en verrijk uw ontbijt met een specialiteit die met passie en vakmanschap is gemaakt.

• Inhoud / levering: 330 g Faller Zwartekers-confiture in glas – fruitig genot uit het Zwarte Woud.
• Ingrediënten / samenstelling: Zwarte kersen, suiker, citroensapconcentraat, geleermiddel pectine (van appel). Met 60% fruitgehalte voor intens aroma.
• Fabrikant: Konfitürenmanufaktur Alfred Faller GmbH, Seeweg 3, 79694 Utzenfeld – traditie & ambacht sinds generaties.
• Krachtig kersaroma: Vol, fruitig en aromatisch – typisch voor hoogwaardige zwarte kersen.
• Veelzijdig inzetbaar: Ideaal als broodbeleg, voor desserts, yoghurt of om mee te bakken.
• Traditionele bereiding: Rustig gekookt in een open koperen ketel voor authentieke smaak en intense kleur.
• Hoog fruitgehalte: 60% fruit zorgt voor een bijzonder intens smaakgevoel.
• Opmerking & opslag: Kan kerspitten of delen daarvan bevatten. Na opening in de koelkast bewaren en snel consumeren.