French Lemon Syrup Spritz
This refreshing Lemon Syrup Spritz is the perfect non-alcoholic alternative to a classic aperitif. Sparkling mineral water, fine syrup, and fresh mint provide a crisp, effervescent flavor experience – ideal for warm days.
Ingredients
- 4 tbsp Bacanha organic syrup (Lemon or Lime)
- 200 ml sparkling mineral water
- 100 ml tonic water
- Ice cubes
- 1 organic lemon, sliced
- Fresh mint (e.g., Vanissa)
Preparation
- Divide the Bacanha syrup evenly between two large wine glasses or highball glasses.
- Generously fill the glasses with ice cubes.
- Top up first with the sparkling mineral water and then with the tonic water.
- Add the lemon slices and fresh mint sprigs.
- Stir gently once and serve ice-cold.
For an alcoholic version, simply replace the sparkling mineral water with a dry Crémant or sparkling wine from our product range. The premium organic syrup from Bacanha serves as the perfect aromatic base.
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Honig-Ingwer-Limonade – Natürlich erfrischend
Diese hausgemachte Honig-Ingwer-Limonade kombiniert natürliche Süße mit einer feinen Ingwerschärfe und frischer Zitronennote. Ideal als Sommergetränk, alkoholfreie Alternative zum Aperitif oder als belebende Erfrischung für zwischendurch.
Zutaten
- 3 EL Sester Honig (Sommertracht)
- 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2-3 cm)
- Saft von 2 Bio-Zitronen
- 1 Liter prickelndes Mineralwasser
- Eiswürfel
- Frische Minze oder Zitronenscheiben
Zubereitung
- Ingwer schälen und sehr fein reiben oder in hauchdünne Scheiben schneiden.
- In einem Krug den Zitronensaft mit dem Honig und dem Ingwer gründlich verrühren, bis der Honig vollständig gelöst ist.
- Mit kaltem Mineralwasser auffüllen und vorsichtig umrühren.
- Eiswürfel, frische Minze und Zitronenscheiben hinzugeben und sofort genießen.
Für eine besonders intensive Note können Sie den Ingwer mit etwas Wasser kurz aufkochen und abkühlen lassen (Ingwer-Sirup). Kombiniert mit dem Sester Honig entsteht so eine wunderbar samtige Limonade.
Feigen-Prosecco-Cocktail mit Konfitüre
Dieser raffinierte Feigen-Prosecco-Cocktail verbindet die fruchtige Süße hochwertiger Feigenkonfitüre mit der feinen Säure eines guten Proseccos. Ein stilvoller Aperitif für besondere Anlässe und festliche Momente.
Zutaten
- 2 EL Feigenkonfitüre (Les Confitures du Climont)
- 1 TL Maille Balsamico Essig
- 150 ml gut gekühlter VIMIO Sparkling Wine
- Eiswürfel
- Frische Feigenscheiben
Zubereitung
- Feigenkonfitüre und einen Spritzer Balsamico direkt in die Gläser geben und mit einem Löffel gut verrühren.
- Einige Eiswürfel in jedes Glas hinzugeben.
- Mit dem gut gekühlten VIMIO Sparkling Wine vorsichtig aufgießen.
- Einmal sanft umrühren, damit sich die Aromen der Konfitüre am Boden gleichmäßig verteilen.
- Mit frischen Feigenscheiben garnieren und sofort servieren.
Eine handwerklich hergestellte Feigenkonfitüre sorgt für ein besonders intensives Aroma. Für eine alkoholfreie Variante können Sie den Prosecco einfach durch einen alkoholfreien Sekt oder Mineralwasser ersetzen.
