Tauchen Sie ein in die herzhafte Welt des Elsass mit den exquisiten Grand' Mère Eiernudeln Nids d'ange. Diese feinen "Engelnester" sind ein kulinarischer Schatz aus dem Herzen Frankreichs und bringen authentische Lebensfreude direkt in Ihre Küche. Hergestellt nach jahrzehntelang bewährter Handwerkskunst, bestechen sie durch ihre besonders zarte Textur und ihren vollmundigen Geschmack. Erleben Sie 250 Gramm puren Genuss, der jede Mahlzeit in ein kleines Fest verwandelt und selbst anspruchsvollste Gourmets durch handwerkliche Perfektion überzeugt.

Pâtes d'Alsace IGP: Filigrane Handwerkskunst aus Marlenheim

Was macht die "Nids d'ange" so besonders? Es ist die Kombination aus ihrer extrem filigranen Form und dem hohen Qualitätsanspruch der Marke Grand' Mère. Das Siegel der geschützten geografischen Angabe (IGP) garantiert, dass diese Nudeln original im Elsass nach traditionellem Rezept gefertigt werden. Das Geheimnis des unvergleichlichen Geschmacks liegt in der Rezeptur: Pro Kilogramm bestem Hartweizengrieß werden genau sieben frische Eier verwendet.

Die feine Struktur der Engelnester ermöglicht es, Saucen und Aromen besonders elegant aufzunehmen, ohne die Pasta zu dominieren. Ob als edle Beilage zu feinen Fleischgerichten, als Einlage in cremigen Suppen oder als Basis für raffinierte Pastakreationen – diese elsässische Spezialität bietet jenen authentischen Geschmack, den man sonst nur aus der handgemachten Küche elsässischer Großmütter kennt. Wussten Sie schon? Marlenheim ist die Partnerstadt von Rust im Ortenaukreis – mit jeder Packung unterstützen Sie ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernsten Nachhaltigkeitsstandards verbindet.

Deine Vorteile auf einen Blick

• Lieferumfang & Menge: 1x Packung Grand' Mère Eiernudeln Nids d'ange (Engelnester) mit 250 g Inhalt – die perfekte Menge für ein exquisites Gourmet-Essen.
• Zutaten & Allergene: Hochwertiger HARTWEIZENGRIESS, frische EIER aus Bodenhaltung (30 % bzw. 7 Eier pro kg Grieß). (Allergene: HARTWEIZEN, EIER).
• Hersteller: Heimburger SAS (Grand' Mère), 7 rue du Général de Gaulle, 67520 Marlenheim, Frankreich – Spezialist für Pâtes d'Alsace seit 1933.
• Exzellenter Eieranteil: Profitieren Sie von einer besonders reichhaltigen Rezeptur mit 7 frischen Eiern pro Kilogramm für eine goldene Farbe und erstklassigen Geschmack.
• Zartschmelzende Textur: Erleben Sie die filigrane Form der "Engelnester", die im Mund besonders fein wirkt und Saucen optimal an sich bindet.
• Geschützte Herkunft (IGP): Sichern Sie sich ein echtes Elsässer Original, das unter strengen Qualitätskontrollen direkt in der Region gefertigt wurde.
• Extrem kurze Kochzeit: Sichern Sie sich wertvolle Zeit in der Küche – dank der feinen Struktur zaubern Sie in wenigen Minuten ein luxuriöses Gourmet-Gericht.
• Vielseitiger Speisebegleiter: Nutzen Sie die Nester für festliche Wildgerichte, feine Fischfilets oder einfach geschwenkt in Nussbutter für puren Genuss.

Deine Nährwertangaben im Überblick

Energie 1552 kJ / 367 kcal Fett 5 g davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g Kohlenhydrate 64 g davon Zucker 2,6 g Eiweiß 15 g Salz 0,12 g

Zubereitung & Nachhaltigkeit

Zubereitungstipp: Aufgrund ihrer feinen Struktur benötigen die "Engelnester" nur eine sehr kurze Kochzeit. Wir empfehlen, sie in reichlich Salzwasser al dente zu garen und anschließend direkt in etwas Butter oder einer leichten Rahmsauce zu schwenken. So bleibt die zarte Form perfekt erhalten und der feine Eigengeschmack wird optimal unterstrichen.

Qualitätshinweis zum MHD: Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist kein Verfallsdatum, sondern die Garantie des Herstellers für die optimale Qualität bei korrekter Lagerung. Trockenteigwaren wie diese Eiernudeln sind bei trockener und dunkler Lagerung oft weit über das MHD hinaus einwandfrei genießbar. Durch die bewusste Nutzung langlebiger Produkte handeln wir gemeinsam nachhaltig.

Bringen Sie ein Stück französische Gastronomie in Ihre Küche – Grand' Mère Nids d'ange, jetzt bei FeineHeimat bestellen.