Apportez un morceau authentique de la Pfalz sur votre tartine ! Notre Leberwurst de la Pfalz, façon maison représente un plaisir honnête et terre-à-terre, issu d’une recette familiale rare aujourd’hui. Préparée de façon artisanale, cette spécialité offre ce que recherchent les amateurs de charcuterie traditionnelle. Découvrez une qualité qui préserve volontairement son caractère artisanal et vous transporte gustativement en Pfalz.

Artisanat sincère & goût rustique : tradition de la Pfalz

Cette Leberwurst met la transparence et le souci du détail au centre. Sa base est composée de 50 % de viande de porc sélectionnée, de lard aromatique et de 10 % de foie de porc frais. Rehaussée de couennes, d’oignons et d’un mélange d’herbes et d’épices, elle développe un goût rustique et puissant, nettement différent des produits industriels. Un façonnage délicat permet de préserver le goût naturel des ingrédients de qualité.

Nous renonçons à un assaisonnement excessif et privilégions la clarté et la tradition. Cette Leberwurst est polyvalente : sur un pain paysan frais avec de la moutarde, en accompagnement de pommes de terre vapeur ou intégrée à un plateau de charcuterie rustique, elle convainc à chaque service. Le conditionnement pratique de 200 g est idéal pour une consommation réfléchie afin de conserver fraîcheur et arômes.

Vos avantages en un coup d’œil

• Contenu & format : 1x boîte Leberwurst de la Pfalz, façon maison (200g) – conditionnée traditionnellement pour une longue conservation.
• Ingrédients honnêtes : recette avec 50 % de viande de porc et 10 % de foie frais – sans additifs inutiles.
• Origine & tradition : Pfalz, Allemagne – une culture régionale de la charcuterie réalisée avec savoir-faire.
• Profil aromatique rustique : profitez d’une saveur puissante et authentique, avec une note fine d’oignon et d’herbes.
• Consistance optimale : texture parfaitement tartinable pour séduire à l’heure du dîner.
• Utilisations variées : idéale pour plateaux, pommes de terre vapeur ou simplement sur du pain de seigle.
• Toujours fraîche : portion de 200 g adaptée aux foyers soucieux de fraîcheur.
• Réserve durable : produit de qualité, très stable grâce à une mise en conserve douce.

Astuce culinaire pour une Vesper parfaite

Pour révéler pleinement l’arôme de la Leberwurst de la Pfalz, sortez-la du réfrigérateur environ 10–15 minutes avant de la déguster. Sur une tranche de pain de seigle ou un pain paysan croustillant, elle se met en valeur. Ajoutez des rondelles d’oignon frais ou de la ciboulette ciselée. Accompagnez d’une bière fraîche ou d’un verre de Riesling sec de la Pfalz pour transformer une simple collation en véritable expérience gourmande.

Détails produit

Inhalt 200 g Typ Leberwurst Herkunft Deutschland Pfalz Art Hausmacher Handwerklich gefertigt.

Durabilité & qualité : informations sur la DDM

Pourquoi ne pas jeter les conserves de viande dès que la DDM est atteinte : la date de durabilité minimale (DDM) n’est pas une date de péremption, mais la garantie du fabricant pour une qualité optimale jusqu’à cette date. Les conserves de viande, en raison d’une stérilisation douce dans un contenant scellé, ont une très longue durée de conservation – souvent bien au-delà de la DDM. Fiez-vous à vos sens : si le produit sent comme d’habitude et que le goût est convaincant après ouverture, la Leberwurst reste un plaisir. Ensemble, réduisons le gaspillage alimentaire.

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