Le Saunier de Camargue Gros sel marin vous offre une qualité pure et authentique. Ce sel naturel provient directement des salines ensoleillées de la Provence française et est bien plus qu’un simple assaisonnement : c’est un morceau de tradition française qui élève vos créations culinaires. Apportez à votre cuisine le goût distinct de la Méditerranée et profitez d’un produit naturel récolté depuis des siècles en harmonie avec les éléments.

Tradition durable des sauniers

Qu’est-ce qui rend le sel de Camargue si singulier ? C’est l’héritage des « sauniers ». Dans les paysages préservés du sud de la France, ce sel est récolté selon des méthodes séculaires par évaporation naturelle de l’eau de mer grâce au soleil et au vent. Ce procédé, respectueux de l’environnement, préserve les minéraux et oligo-éléments précieux tels que le magnésium, le potassium et le calcium, qui confèrent au sel son caractère doux et pourtant intense.

La structure grossière des cristaux résulte d’un affinage lent en plein air. Comme Le Saunier de Camargue n’utilise pas d’agents anti-agglomérants ni d’additifs chimiques, vous bénéficiez d’un produit naturel d’une grande pureté. Que ce soit pour une cuisson en croûte de sel, pour cuire des pâtes ou pour apporter une touche croustillante à des légumes grillés, ce sel met en valeur les arômes de vos ingrédients sans les dominer. Une façon simple d’apporter la qualité d’un bistrot français à votre table quotidienne.

Vos avantages en un coup d’œil

• Contenu & quantité : 1 x paquet Le Saunier de Camargue Gros sel marin (quantité selon sélection) – idéalement portionné pour un usage quotidien en cuisine professionnelle.
• Ingrédients & allergènes : 100 % sel marin. (Produit naturel, sans additifs artificiels, agents anti-agglomérants ni allergènes selon le règlement LMIV).
• Fabricant : CSME (Salins Group), Route d'Arles, 13129 Salin-de-Giraud, France – expert de la saline provençale depuis des générations.
• Pureté naturelle : Profitez d’un sel complètement naturel, riche en minéraux essentiels et sans traitement chimique.
• Saveur exquise : Une salinité douce qui arrondit harmonieusement vos plats et met en valeur les arômes de vos ingrédients.
• Utilisation polyvalente : Utilisez les cristaux grossiers pour cuire des pâtes, sublimer viandes et poissons grillés ou préparer des plats en croûte de sel.
• Savoir‑faire durable : En choisissant ce produit, vous soutenez le travail traditionnel des sauniers, guidé par les saisons et la préservation de la flore et de la faune de la Camargue.
• Astuce gourmande : Servez le gros sel en finition sur un chocolat noir ou un caramel pour une profondeur de goût surprenante et élégante.

Vos informations nutritionnelles

Énergie 0 kJ / 0 kcal Matières grasses 0 g dont acides gras saturés 0 g Glucides 0 g dont sucres 0 g Protéines 0 g Sel 97 g

Durabilité & informations sur la DLUO

Pourquoi ne jamais jeter le sel après la date minimale de conservation (DLUO) :
Le sel est un produit minéral qui, s’il est stocké au sec, est pratiquement indéfiniment stable. Il ne peut pas se détériorer dans des conditions normales. La date minimale de conservation n’est qu’une formalité légale pour le sel pur. Le pouvoir assaisonnant et la qualité restent constants pendant des décennies. Faites confiance à vos sens : tant que le sel reste sec et n’a pas absorbé d’odeurs étrangères, vous pouvez l’utiliser en toute sécurité. L’utiliser complètement est un geste durable qui évite le gaspillage.

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