Treblec Farine de sarrasin – Qualité française originale pour galettes & crêpes (10 x 1 kg)

La farine de sarrasin Treblec est le cœur de la cuisine bretonne traditionnelle. Originaire de France, cette farine offre la base idéale pour des galettes authentiques ainsi que des crêpes parfumées. Moulue à partir de grains de sarrasin soigneusement sélectionnés, elle séduit par son goût caractéristique légèrement noisette, sa texture fine et d'excellentes qualités de panification. Apportez le plaisir authentique d'une crêperie française directement dans votre propre cuisine.

Tradition et plaisir sain

Le sarrasin est naturellement sans gluten et constitue donc un excellent choix pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque ou d'une intolérance au gluten. Mais ce n'est pas seulement la tolérance qui séduit : la farine de sarrasin Treblec est une source précieuse de protéines végétales, de fibres ainsi que de vitamines et minéraux essentiels. Que vous prépariez des galettes bretonnes classiques au jambon, œuf et fromage ou des produits de boulangerie créatifs sans gluten comme le pain et les biscuits, cette farine apporte toujours une profondeur aromatique rustique à vos créations.

Utilisation facile pour des résultats parfaits

Grâce à une mouture de haute qualité, la farine de sarrasin Treblec est très agréable à travailler. Pour une pâte à galette parfaite, elle est traditionnellement mélangée à de l'eau et une pincée de sel, mais pour une texture plus fine elle peut aussi être enrichie de lait ou d'œuf. Elle se combine également très bien avec de la farine de blé ou d'épeautre pour adapter les propriétés de panification selon les types de pâtes. Avec Treblec, vous choisissez un produit qui incarne l'artisanat français et la plus grande pureté.

Les points forts en un coup d'œil

• Base authentique : La farine d'origine pour de véritables spécialités bretonnes.
• Alternative saine : Riche en fibres et en minéraux précieux.
• Pureté naturelle : Sans additifs artificiels ni conservateurs.
• Ingrédient polyvalent pour la pâtisserie : Parfait aussi pour crêpes, pain ou biscuits salés.
• Consommation sûre : Une alternative de qualité pour une alimentation sans gluten.

Énergie 1512 kJ / 357 kcal Lipides 3,3 g Glucides 67,1 g Protéines 13,1 g Sel 0,0 g

Qualité & naturalité : informations sur la DDM

Pourquoi vous ne devriez pas jeter les aliments lorsque la date de durabilité minimale (DDM) est atteinte :

• La date de durabilité minimale (DDM) indique simplement jusqu'à quand le produit conserve sa qualité optimale (goût, couleur, consistance). Ce n'est pas une date de péremption.
• Les produits à base de farine sont extrêmement stables s'ils sont conservés au frais et au sec. Utilisez vos sens : si l'odeur, la couleur et la capacité d'écoulement sont correctes, la farine reste un excellent ingrédient pour la boulangerie.
• En prolongeant la durée d'utilisation, nous réduisons ensemble le gaspillage alimentaire et agissons de manière durable pour notre environnement.

Découvrez le monde des galettes françaises – Treblec, disponible maintenant chez FeineHeimat.

• Contenu / livraison : 10 x 1 kg (10 kg) farine de sarrasin Treblec (sarrasin) – idéal pour les stocks et la restauration.
• Ingrédients / composition : 100 % farine de sarrasin (Blé noir) de Bretagne. NATURELLEMENT SANS GLUTEN.
• Fabricant : Moulin de Maure, 45160 Olivet, France. (Peut contenir des traces de soja, sésame et œuf).
• Goût typique : Vous obtiendrez un arôme noisette, prononcé pour des recettes variées.
• Utilisation polyvalente : Idéale pour galettes, crêpes, pain ou pâtisseries – utilisation flexible.
• Adaptée à une alimentation sans gluten : naturellement sans gluten et polyvalente.
• Format économique : 10 kg au total – idéal pour les gros consommateurs, la restauration ou la production.
• Qualité constante : propriétés de transformation fiables pour des résultats constants.