Kröver Nacktarsch Dornfelder trocken

Scoprite il gusto inconfondibile del Weingut Hahn di Kröv, Mosella, con il Kröver Nacktarsch Dornfelder trocken: un vino rosso corposo e aromatico che riflette con forza l’essenza della regione.

Le uve per questo Dornfelder, mature e gustose, sono coltivate nelle soleggiate vigne attorno a Kröv e raccolte a mano. Nel calice mostra un profondo colore rubino. Al naso emergono frutti neri, ciliegie e sottili note speziate. Al palato è pieno, con tannini setosi e un lungo finale armonico.

Questo vino secco si abbina perfettamente a selvaggina, formaggi stagionati, carne alla griglia o piatti rustici a base di verdure. Un vino che conquista subito l’appassionato.

Aromi & carattere

Di un intenso rosso rubino, il Dornfelder rivela subito la sua personalità. Al naso si riconoscono frutti rossi maturi come ciliegie e more, accompagnati da delicate sfumature speziate e una punta di affumicatura.

Al palato la frutta succosa continua, sostenuta da tannini morbidi e da un’acidità equilibrante che dona freschezza e struttura. Il finale è lungo, dominato da frutti scuri e un leggero tocco speziato.

Un vino versatile, ideale con piatti di carne saporiti, verdure alla griglia o formaggi stagionati.

Fermentazione tradizionale a macerazione

I terreni ricchi di scheletro derivato dall’erosione dell’ardesia della Mosella offrono condizioni ideali per vini rossi strutturati. Il Dornfelder produce acini grandi, precoci e dal buon sapore.

Al Weingut Hahn i vini rossi vengono affinati con il metodo tradizionale della macerazione, fermentando mosto, bucce e vinaccioli insieme per ottenere la massima estrazione di aroma, colore e tannini. Il risultato è un rosso intenso, complesso e con ottima capacità di invecchiamento.

Il bouquet esprime amarena, prugna essiccata e sambuco. Vaniglia, chiodi di garofano, mandorla amara e caramello completano il profilo aromatico. Al palato risulta corposo, espressivo e piacevolmente morbido — ideale con manzo o rumpsteak.

La filosofia del Weingut Hahn

"Il vino riflette il paesaggio in cui cresce e le persone che lo curano."

Il Weingut Hahn si trova a Kröv, nel cuore della Mosella centrale — caratterizzato da ripidi vigneti di ardesia, suoli ricchi di minerali e un paesaggio naturale unico. L’azienda familiare è guidata oggi dalla nona generazione, con la capofamiglia Ute Hahn e suo marito Alwin.

La figlia Rebecca apporta competenze dal suo Master in viticoltura, enologia e gestione del vino e esperienze internazionali per condurre l’azienda nella decima generazione. Franziska, che studia chimica degli alimenti, rappresenta la regione come regina del vino.

Su 3 ha la famiglia Hahn coltiva Riesling, Müller‑Thurgau, Kerner, Pinot Nero, Dornfelder e Muscaris. L’unione tra 250 anni di esperienza e apertura al moderno caratterizza il lavoro dell’azienda.

Dal 2019 l’azienda è certificata con il sigillo FAIR’N GREEN — segno di viticoltura sostenibile.

La vostra famiglia Hahn

• Contenuto / Consegna: 0,75 litri 2023 Kröver Nacktarsch Dornfelder secco – un caratteristico vino rosso di qualità della Mosella.
• Valori analitici / Ingredienti: Gradazione alcolica 11,5% vol, 5,4 g/l di zuccheri residui armonici e 5,0 g/l di acidità. (Avviso importante – Contiene solfiti).
• Produttore: Weingut Hahn, Moselweinstr. 18, 54536 Kröv, Germania – Tradizione vitivinicola con passione.
• Aroma intenso: Colpisce per un bouquet intenso di frutti di bosco scuri, ciliegie mature e una fine, discreta speziatura, tipica di un Dornfelder di qualità.
• Intensità di colore rosso profondo: Questo vino rosso si presenta nel calice con un colore porpora scuro e una consistenza vellutata che entusiasma esperti e intenditori.
• Compagno di tavola versatile: La scelta perfetta per piatti di carne saporiti, selvaggina, salse per pasta speziate o una selezione di formaggi stagionati a pasta dura.
• Spedizione sicura: La consegna avviene in modo affidabile tramite DHL in imballaggi di spedizione certificati, per garantire l'arrivo intatto del vostro vino.
• Tradizione Kröver Nacktarsch: Cresciuto in una delle vigne più rinomate della Mosella, questo vino unisce la forza minerale del suolo con le moderne tecniche di cantina del Weingut Hahn.