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Fegato di Merluzzo

Scopri l'Esclusività del Fegato di Merluzzo Islandese – il "Foie Gras" del Mare

Nelle profonde e pure acque dell'Islanda peschiamo il merluzzo, il cui fegato trasformiamo in un tesoro culinario noto come il “Foie Gras del Mare”. Il nostro fegato di merluzzo islandese, leggermente affumicato su legno di faggio e conservato nel suo stesso olio, rappresenta una tradizione di eccellenza e sostenibilità.

Gusto e Consistenza Unici: Il fegato di merluzzo di FANGST viene affumicato delicatamente per preservare il suo sapore naturale e tenero e per arricchirlo con l'aroma affumicato. Questo processo conferisce al fegato una consistenza incomparabile e un sapore ricco e al contempo sottile – una vera delizia per il palato dei buongustai.

Purezza e Qualità: Per questo prodotto viene utilizzato solo il miglior fegato di merluzzo. Proviene dalla pesca sostenibile delle acque islandesi, note per la loro rigorosa regolamentazione ambientale e l'eccezionale qualità dell'acqua. Il prodotto finale è privo di additivi artificiali e conservanti, con solo un pizzico di sale aggiunto per esaltare il sapore naturale.

Benefici per la Salute: Il fegato di merluzzo è un'eccellente fonte di acidi grassi Omega-3, vitamina D e vitamina A, tutti essenziali per il mantenimento di una buona salute. Questi nutrienti supportano il sistema cardiovascolare, migliorano la salute della pelle e rafforzano il sistema immunitario.

Sostenibilità: L'utilizzo del fegato di merluzzo fa parte del nostro impegno a non lasciare inutilizzate parti del pesce e a lavorare in modo efficiente dal punto di vista delle risorse. Questa filosofia riflette il profondo legame della cultura islandese con il suo ambiente e gli sforzi per un uso sostenibile delle risorse marine.

Versatilità in Cucina: Che sia come delicata spalmabile su pane fresco, accompagnato da croccanti bastoncini di verdure o come ingrediente straordinario in ricette gourmet, il nostro fegato di merluzzo è versatile e conferisce a ogni piatto una nota esclusiva.

Esclusiva Esperienza Culinaria: Il fegato di merluzzo viene fornito in una confezione accattivante che non solo ne assicura la freschezza e la qualità, ma lo rende anche un regalo ideale per i buongustai.

Freschezza a Lunga Durata: Grazie alla conservazione nel suo stesso olio, il fegato di merluzzo rimane fresco e saporito a lungo, permettendoti di gustare questo squisito prodotto in qualsiasi momento.

Scegliendo il nostro fegato di merluzzo islandese, non scegli solo una prelibatezza che delizia il tuo palato, ma supporti anche una pratica di pesca ecologica e sostenibile. Goditi il sapore dell'Islanda a casa e scopri come questo prodotto arricchisce i tuoi pasti e trasforma la tua cucina in un'esperienza gourmet.

FANGST in danese e norvegese significa “catturare”.

FANGST ha radici in Scandinavia ed è dedicato alla promozione della cultura alimentare nordica. Ciò include la riscoperta e la rivisitazione di alimenti dimenticati o non più prodotti. I frutti di mare in scatola sono un'arte che FANGST nella sua regione non ha ancora pienamente compiuto. Con centinaia di piccole aziende conserviere sulle nostre coste un secolo fa, in realtà abbiamo una tradizione in questo senso. Le nostre acque hanno alcuni dei migliori pesci del mondo e la nostra gastronomia è elogiata per la sua qualità e innovazione. Con l'aiuto di brave persone, abbiamo salpato per riscoprire ed esplorare l'abbondanza di frutti di mare negli oceani nordici. Con rispetto per la natura e l'artigianato gastronomico. Conservato in scatola e servito come deliziosi pasti o snack dal nord.

Valori nutrizionali medi per 100g 
Energia2591 kJ / 630 kcal
Grassi68,0 g
di cui saturi12,0 g
Carboidrati0,0 g
di cui zuccheri0,0 g
Proteine4,4 g
Sale0,8 g
  • Contenuto: 120 grammi netti FANGST TORSKELEVER  Fegato di merluzzo islandese:
  • Ingredienti: Fegato di merluzzo affumicato (99%), sale.
  • Produttore: FANGST ApS, Flæsketorvet 48, 1711 København, Danimarca
  • Allergeni: Pesce
  • Dopo l'apertura consumare entro 3 giorni.
  • Gusto squisito: Leggermente affumicato su legno di faggio per un aroma profondo e ricco.
  • Conservato nel proprio olio: Assicura una freschezza duratura ed esalta il sapore naturale.
  • Ricco di nutrienti: Alto contenuto di acidi grassi Omega-3, vitamina D e vitamina A.
  • Pesca sostenibile: Ottenuto da pesca ecologica e sostenibile in Islanda.
  • Privo di additivi: Senza aggiunte artificiali o conservanti, raffinato solo con un pizzico di sale.
  • Versatile nell'uso: Ideale come spalmabile, in ricette gourmet o come contorno esclusivo.
  • Cultura locale del consumo completo: Supporta la tradizionale pratica islandese di utilizzare tutte le parti del pesce.
  • Confezione premium: Ideale come regalo per buongustai e amanti di frutti di mare di alta qualità.
FANGST

FANGST TORSKELEVER Fegato di merluzzo islandese: leggermente affumicato e nel suo olio

Scoprite il lusso del mare con il nostro fegato di merluzzo islandese, noto anche come il "Foie Gras del mare". Leggermente affumicato su legno di faggio e conservato nel suo olio, offre un'esperienza di gusto incomparabile.

Numero articolo:10518
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