Van Houten VH2 – Melange premium cioccolato-cacao per il massimo piacere

Scopri con la Van Houten Drinking Chocolate VH2 una composizione magistrale di cacao di prima scelta e cioccolato raffinato. Questa melange dal corpo pieno e dalla consistenza cremosa è studiata per gli intenditori che desiderano una cioccolata da bere particolarmente ricca e aromatica. Dal 1828, quando Van Houten rivoluzionò la produzione del cacao in polvere, il marchio è sinonimo di qualità senza compromessi e autentico gusto di cioccolato.

Aroma intenso grazie a una selezione fine di cacao e cioccolato

Il segreto della VH2 risiede nell'elevata percentuale di cacao e nella scelta accurata dei semi. La melange offre un profilo profondamente cioccolatoso con una dolcezza equilibrata, che esprime tutto il suo carattere sia da sola che unita al latte. Grazie all'ottima solubilità, la preparazione è semplicissima: classica calda o come base per bevande fredde creative — la texture vellutata garantisce sempre una sensazione in bocca lussuosa, trasformando ogni sorso in una piccola pausa di piacere.

Uso versatile per baristi e cucina gourmet

La Van Houten VH2 è molto più di una semplice cioccolata da bere. Nella moderna cultura barista è un upgrade squisito per specialità a base di caffè come cappuccino o latte macchiato (mochaccino). In pasticceria la melange dà il meglio di sé: usala per arricchire mousse al cioccolato, come base per salse al cioccolato fini o come ingrediente di alta qualità nelle tue ricette da forno. L'equilibrio armonico degli aromi la rende perfetta per dessert esigenti e momenti di creatività gastronomica.

I tuoi punti forti in sintesi

• Autentico gusto di cioccolato: la melange unisce la forza del cacao alla delicatezza del miglior cioccolato.
• Tuttofare versatile: ideale per uso domestico, professionale o come guarnizione.
• Promessa del marchio: competenza apprezzata a livello mondiale per prodotti a base di cacao di prima qualità.
• Pronto in pochi secondi: si dissolve immediatamente per un momento di piacere rapido e raffinato.
• Ricetta ricca: prodotto gustoso e proteico, dal carattere deciso.

Ingredienti

Zucchero, cacao in polvere (fortemente degrassato), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, polvere di cioccolato, agente antiagglomerante (E341), aroma, sale.

Energia 1561 kJ / 373 kcal Grassi 4,6 g Carboidrati 62,3 g di cui zuccheri 60,4 g Proteine 17,2 g Sale 0,89 g

Qualità & sostenibilità: informazioni sul MHD

Perché la cioccolata da bere può essere consumata anche oltre la data minima di conservazione (MHD):

• La data minima di conservazione (MHD) non è una data di scadenza, ma una garanzia di qualità per aroma ottimale e solubilità perfetta.
• Grazie all'alto contenuto di zucchero e alla natura secca del prodotto, il cacao in polvere conservato in luogo fresco e asciutto è estremamente stabile e spesso consumabile senza problemi ben oltre la MHD.
• Se il prodotto dovesse compattarsi leggermente (ad es. per umidità), si tratta di un processo naturale: basta sbriciolare per recuperare la consistenza.
• Usa i sensi: se odore, colore e sapore di cioccolato sono integri, il prodotto resta piacevole da consumare. Così contribuiamo insieme a ridurre gli sprechi alimentari.

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• Contenuto / Consegna: 1 kg Van Houten VH2 Trinkschokolade – cacao in polvere per bevande calde e fredde.
• Ingredienti / Componenti: Latte scremato in polvere, zucchero, cacao in polvere (20 %), agente antiagglomerante (E341), sale, aroma. ALLERGENE: MILCH (LAKTOSE).
• Produttore: Barry Callebaut Sweden AB, 268 77 Kågeröd, Schweden – Qualità di marca.
• Gusto deciso: godi di un profilo cacao intenso con il 20 % di cacao.
• Preparazione rapida: si dissolve immediatamente in latte caldo o freddo.
• Uso versatile: ideale per bevande, dessert o prodotti da forno – utilizzo flessibile.
• Quantità abbondante: 1 kg – ideale per uso frequente.
• Adatto alla vita quotidiana: facile da usare a casa o in ufficio.