Ontdek de authentieke smaak van Frankrijk direct in uw keuken! Met de FEYEL Graisse de Canard kiest u voor een traditionele delicatesse die uw kookkunsten naar een hoger niveau tilt. Dit hoogwaardige, ongezouten eendenvet wordt volgens klassiek Frans recept bereid en geeft uw gerechten die onmiskenbare diepte en finesse waarvoor de Franse gastronomie wereldwijd geroemd wordt.

Traditie van meer dan 200 jaar: ambachtelijke perfectie van FEYEL

Wat maakt het eendenvet van FEYEL zo bijzonder? Het is de eeuwenlange ervaring van een huis dat sinds 1811 staat voor topkwaliteit en vakmanschap. In een wereld van snelle gerechten kiest FEYEL voor zorg en zuiverheid. Het vet wordt in Frankrijk gewonnen en in een praktisch glas verpakt, dat het rijke aroma en de versheid optimaal bewaart. Doordat het ongezouten is, behoudt u volledige controle over de smaak van uw gerechten – voor maximale flexibiliteit bij het koken.

Stel u voor hoe aardappelen in het hete eendenvet goudbruin bakken of hoe een saus door een lepel Graisse de Canard een geheel nieuwe smaakdimensie krijgt. Of het nu is voor klassiek confit de canard, het schroeien van vlees op hoge temperatuur of het verfijnen van stevige stoofschotels – dit vet is de verborgen ster in de voorraadkast van iedere fijnproever.

Uw voordelen in één oogopslag

• Authentiek gourmetsmaak: Geniet van een rijk en intens smaakprofiel, typerend voor de hoogwaardige Franse keuken.
• Veelzijdige keukentopper: Gebruik het vet om vlees en groenten te bakken, voor sauzen of als basis voor traditioneel vleesconfit.
• Ongezouten voor volledige controle: Bewaar de vrijheid om het zoutgehalte van uw creaties precies af te stemmen.
• Hoogste zuiverheid: Geniet van een puur natuurproduct zonder kunstmatige toevoegingen, afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde bronnen in Frankrijk.
• Lange houdbaarheid & versheid: Zorg voor optimale bewaarmogelijkheden dankzij het hoogwaardige, luchtdicht afsluitbare glazen potje.
• Hoge rookpunt: Ideaal geschikt voor hoge temperaturen – voor gegarandeerd knapperige resultaten zonder aanbranden.
• Fabrikant met geschiedenis: Vertrouw op FEYEL, een van de meest gerespecteerde namen in Franse delicatessen sinds meer dan twee eeuwen.
• Geheimingrediënt voor klassiekers: Verfijn traditionele gerechten zoals Schäufele of gebakken aardappelen met een glans die alleen echt eendenvet geeft.

Culinair tip: perfecte gebakken aardappelen

Wist u dat? Eendenvet geldt bij professionele koks als het neusje van de zalm voor geroosterde aardappelen. Verhit één tot twee eetlepels FEYEL eendenvet in een zware koekenpan. Voeg voorgekookte aardappelschijfjes toe en bak ze op middelhoog vuur tot ze een diepgouden korst vormen. Het vet trekt minder in het voedsel dan olie en laat in plaats daarvan een flinterdunne, knapperige laag achter met een subtiele nootachtige toets. Een genot dat u nooit meer wilt missen!

Productinformatie & technische gegevens

Inhoud & ingrediënten

Ingrediënten: 100 % eendenvet.

Energie 3700 kJ / 900 kcal Vet 100 g waarvan verzadigde vetzuren 30 g Koolhydraten 0,5 g waarvan suikers <0,5 g Eiwit <0,5 g Zout <0,01 g

Belangrijke bewaaradviezen

Bewaar het glas na ontvangst op een koele, droge plaats. Bij kamertemperatuur of warmere omstandigheden kan het eendenvet vloeibaar worden – dit is een natuurlijk fysisch proces en geen teken van kwaliteitsverlies. Zodra het vet weer op lagere temperatuur komt (bijv. in de koelkast), krijgt het de gebruikelijke vaste consistentie terug. Gebruik altijd een schone lepel om te scheppen, zodat de kwaliteit van het product tot de laatste gram behouden blijft.

Haal Franse finesse in uw keuken – FEYEL Graisse de Canard, nu bestellen bij FeineHeimat.