Melfor Das Original is veel meer dan gewone azijn. Al meer dan 100 jaar staat Melfor voor een harmonieuze, fijn afgestemde smaakcompositie die diep geworteld is in de Franse keuken, met name in Elzas. De traditionele receptuur met hoogwaardige azijn, een zachte honingtoets en zorgvuldig gekozen kruidextracten geeft uw gerechten extra diepte zonder te overheersen. Juist die balans maakt Melfor onmisbaar in de dagelijkse gourmetkeuken. Haal de smaak van Elzas bij u thuis.

Traditie die je proeft – Het geheim van Melfor

De receptuur van Melfor vindt zijn oorsprong in 1922 en wordt nog steeds met grote zorg in familiebeheer voortgezet. In tegenstelling tot gewone azijnsoorten valt Melfor op door zijn milde zuurgraad van slechts 3,8%, die door de toevoeging van echte honing en een geheime kruidenmix perfect wordt afgerond. Deze lange traditie staat voor ervaring, continuïteit en vertrouwen. Veel fijnproevers waarderen Melfor als vast onderdeel van hun voorraadkast omdat de smaak vertrouwd en betrouwbaar is.

Of het nu gaat om een eenvoudig gerecht voor dagelijks gebruik of een verfijnd recept — met Melfor verfijnt u gerechten precies en harmonieus. De praktische 1-literfles is ideaal voor huishoudens die regelmatig koken en waarde hechten aan een uitstekend prijs-kwaliteitverhouding. Als u op zoek bent naar authentieke smaak, beproefde kwaliteit en culinaire veelzijdigheid, is dit smaakmiddel de ideale keuze om uw gerechten dat Franse extraatje te geven.

Uw voordelen in één oogopslag

• Leveringsomvang & hoeveelheid: 1x fles Melfor Das Original Essig-Würzmittel met 1 liter inhoud — de royale voorraadmaat voor uw keuken.
• Zutaten & Allergene: Branntweinessig, Wasser, Honig, Kräuterauszüge, Farbstoff: AMMONIUMSULFIT-Zuckerkulör. (Allergene: SULFITE).
• Fabrikant: Melfor (Bisch & Cie), 36 Rue de l'Ill, 68100 Mulhouse, Frankreich — Elzasser traditie van meer dan 100 jaar.
• Unieke receptuur: Profiteer van de harmonieuze combinatie van milde zuurgraad, honing en kruiden voor een herkenbaar aromaprofiel.
• Veelzijdige keukenprofessional: Gebruik Melfor voor salades, marinades, sauzen of om soepen af te werken — een echte alleskunner voor talloze recepten.
• Bijzonder milde zuurgraad: Ervaar een smaakmaker die met slechts 3,8% zuurtegraad verse ingrediënten accentueert in plaats van te overschaduwen.
• Echt ambacht: Kies voor een product met geschiedenis dat generaties lang in Elzas is beproefd en staat voor constante kwaliteit.
• Maximale flexibiliteit: Een product dat creatieve vrijheid biedt en consequent zorgt voor een rond, Frans smaakervaring.

Uw voedingswaarden in één oogopslag

Energie 53 kJ / 12 kcal Vet < 0,6 g waarvan verzadigde vetzuren < 0,1 g Koolhydraten < 0,1 g waarvan suikers < 0,5 g Eiwit < 0,5 g Zout 0,01 g

Kwaliteit & duurzaamheid: informatie over de THT

Waarom u Melfor niet direct weg hoeft te gooien bij het bereiken van de THT:
De THT (ten minste houdbaar tot) geeft alleen aan tot wanneer het product zijn optimale kwaliteit (smaak, kleur) behoudt. Het is uitdrukkelijk geen houdbaarheidsdatum voor veiligheid. Door het natuurlijke zuurgehalte is dit smaakmiddel extreem stabiel en vaak ruim na de THT nog veilig te consumeren. Controleer het product met uw zintuigen: als uiterlijk en geur in orde zijn, kunt u het zonder zorgen gebruiken. Zo handelen we samen duurzaam.

Breng Franse finesse in uw keuken — Melfor Das Original, nu te bestellen bij FeineHeimat.