Découvrez le goût inimitable de la mer avec le Gros Sel de Guérande dans le paquet de provisions pratique. Ce gros sel marin de haute qualité provient directement des marais salants traditionnels de Bretagne et est extrait selon des méthodes séculaires. C'est une pièce authentique de la gastronomie française qui ne devrait manquer dans aucune cuisine exigeante. Avec un total de 2,4 kg de sel marin fin de l'Atlantique, vous aurez toujours le compagnon idéal à portée de main pour élever vos plats à un niveau de saveur encore plus exquis.

Tradition et pureté : fabrication artisanale depuis le Moyen Âge

Dans les marais salants de Guérande, l'histoire s'écrit – et elle s'écrit à la main. Notre sel est récolté selon des méthodes qui n'ont guère changé depuis le Moyen Âge. Les Paludiers, connus sous le nom de Paludiers, puisent les cristaux à la main à l'aide d'outils en bois traditionnels dès qu'ils se déposent au fond des bassins. Cette méthode d'extraction douce garantit la pureté et la structure particulière du sel, sans solliciter l'écologie sensible des zones côtières.

Le Gros Sel de Guérande est entièrement naturel. Il n'est ni lavé ni raffiné et ne contient aucun additif chimique ni agent antiagglomérant. Sa couleur légèrement grisâtre est une véritable marque de qualité (Sel Gris) : elle témoigne de la haute densité minérale et du contact avec le sol argileux riche en nutriments des marais salants. Grâce à l'évaporation naturelle par le soleil et le vent, les oligo-éléments tels que le magnésium, le calcium et le potassium restent intégralement préservés.

Vos avantages en un coup d'œil

• Contenu et quantité : Lot de réapprovisionnement avec 3 x 800 g (au total 2,4 kg) Gros Sel de Guérande – l'approvisionnement idéal pour la cuisine gastronomique quotidienne.
• Ingrédients et informations : Sel marin 100 % naturel (Gros Sel). Sans additifs chimiques, sans ajouts d'iode ni agents anti-agglomérants.
• Origine : Directement des marais salants protégés de Guérande, Bretagne (France) – un sceau d'authenticité géographique.
• Qualité récoltée à la main : Profitez d’un sel récolté à la main par les Paludiers afin de préserver la structure cristalline et la pureté.
• Riche en minéraux : Assurez-vous d'obtenir des oligo-éléments précieux qui sont souvent perdus dans le sel de table industriel.
• Arôme unique : Vivez une saveur intense avec une texture agréable qui renforce les arômes propres de vos plats, sans les masquer.
• Tradition durable : Soutenez des méthodes de production respectueuses de l'environnement et la préservation d'un paysage culturel européen unique.
• Applications polyvalentes : Utilisez-le parfaitement pour l'eau de cuisson des pâtes, les croûtes de sel lors de la cuisson ou comme élément de finition décoratif à table.

Aperçu rapide de vos détails produit

Contenu 2,4 kg Type Gros Sel de Guérande Origine Bretagne Récolté à la main Non raffiné Riche en minéraux Sans additifs.

Qualité et durabilité : informations sur la DLC

Pourquoi le sel marin se conserve pratiquement indéfiniment : Le sel marin est un produit naturel minéral, chimiquement extrêmement stable et, en réalité, il n'a pas de date de péremption. La date limite de consommation légalement requise n'a qu'un objectif formel. Lorsqu'il est stocké au sec, le Gros Sel conserve sa qualité, son goût et sa composition pendant de nombreuses années. Si le sel a tendance à s'agglomérer légèrement en raison de son humidité résiduelle naturelle, ce n'est pas un défaut mais la preuve de sa naturalité – il suffit de l'aérer brièvement. En utilisant entièrement votre stock, vous agissez de manière durable et appréciez ce précieux cadeau de la nature.

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