FANGST HJERTEMUSLING – Coques de coeur danoises dans de l’huile de colza pressée à froid

FANGST HJERTEMUSLING vous apporte le goût authentique de la côte danoise directement chez vous. Les coques de coeur font partie de la cuisine marine nordique depuis des siècles ; rarement sont-elles travaillées d’une manière aussi pure, soignée et délicate que chez FANGST. Les coquillages proviennent des eaux danoises, sont récoltés frais et conservés dans un état qui reflète parfaitement leur caractère naturel.

À la différence des conserves industrielles, FANGST mise sur une approche totalement naturelle. Les coques sont légèrement salées et mises en réserve dans une huile de colza danoise de première qualité, pressée à froid. Le résultat est une expérience gustative qui se rapproche au plus près du produit fraîchement pêché — idéal pour les amateurs d’arômes marins authentiques et d’une qualité sans compromis.

Vos avantages exclusifs en achetant FANGST HJERTEMUSLING

• Saveur marine pure : Les coques conservent, grâce à une préparation délicate, leur texture naturelle et le fin goût salin de l’Atlantique Nord.
• Huile de colza pressée à froid : Cette huile de grande qualité est discrète en goût et parfaite pour être réutilisée dans des vinaigrettes ou des sauces.
• Polyvalence : Naturelles, en topping pour des pâtes ou intégrées à une seacuterie — ces coques apportent une note marine élégante à tous vos plats.
• Origine durable : Pêche responsable danoise, circuits courts et exigences environnementales strictes pour une fraîcheur maximale.
• Étiquette propre : Sans arômes artificiels, colorants ni conservateurs — un plaisir dans sa forme la plus pure.

Tradition nordique pour les gourmets exigeants

La cuisine danoise privilégie la clarté et la qualité. Pour FANGST HJERTEMUSLING, cela signifie : pas d’additifs inutiles — uniquement la coquille. Légèrement salées, vous pouvez affiner les coques selon vos goûts, par exemple avec un filet de citron, un peu d’ail ou du piment. À une époque où de nombreux aliments sont fortement transformés, FANGST propose un produit répondant parfaitement aux attentes actuelles en matière de transparence et d’alimentation responsable.

Inspiration culinaire : comment sublimer les coques de coeur

Servies en seacuterie, les coques révèlent tout leur potentiel : présentées sur une planche en bois, accompagnées de baguette fraîche et d’un peu de beurre salé. Le léger croquant des coques se marie à merveille avec l’huile douce. Pour les plats chauds, elles sont parfaites en accompagnement de linguine : incorporez-les avec leur huile en fin de cuisson pour préserver les arômes délicats. Avec des câpres et du persil frais, vous obtiendrez un plat qui rappelle une soirée au port de Copenhague.

Énergie 852 kJ / 205 kcal Lipides 15,0 g Glucides 5,7 g dont sucres 0,0 g Protéines 12,0 g Sel 1,2 g

Durabilité & qualité : informations sur la DLUO

Pourquoi ne pas jeter un aliment juste parce que la DLUO est atteinte :

• La date limite d’utilisation optimale (DLUO) indique uniquement jusqu’à quand le produit conserve sa qualité optimale (goût, couleur, consistance). Ce n’est pas une date de péremption.
• Les conserves de poissons et coquillages sont extrêmement stables grâce au procédé de mise en conserve et peuvent rester consommables pendant des années au-delà de la DLUO.
• Fiez-vous à vos sens : si la boîte est intacte et que l’odeur et l’aspect sont normaux, le contenu reste un produit de qualité.
• Prolonger la durée d’utilisation permet de réduire le gaspillage alimentaire et d’agir durablement pour l’environnement.

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• Contenu : 110 g de coques de coeur FANGST – crues et délicatement conservées dans de l’huile de colza pressée à froid.
• Ingrédients : coques de coeur (53 %) – ALLERGÈNE : MOLLUSQUES –, huile de colza pressée à froid et sel.
• Fabricant : FANGST ApS, Flæsketorvet 48, 1711 København, Danemark.
• Plaisir marin pur : coques danoises récoltées fraîches avec un goût salin caractéristique et une texture délicate.
• Huile de colza de qualité : huile danoise pressée à froid, douce, idéale comme support de goût — parfaite aussi pour vinaigrettes et sauces.
• Usage polyvalent : prêtes à servir pour des pasta, tapas ou comme apéritif raffiné.
• Origine durable : produit naturel issu d’une pêche responsable dans des eaux danoises claires, avec des transports courts.
• Naturel & frais : sans conservateurs artificiels ; après ouverture, conserver au frais et consommer dans les 3 jours.