Treblec Farine de sarrasin – Qualité française originale pour Galettes & Crêpes (1 kg)

La farine de sarrasin Treblec est au cœur de la cuisine bretonne traditionnelle. Originaire de France, cette farine constitue la base idéale pour des galettes authentiques et des crêpes savoureuses. Broyée à partir de grains de sarrasin soigneusement sélectionnés, elle séduit par son goût caractéristique légèrement noisette, sa texture fine et ses excellentes propriétés de cuisson. Offrez-vous le vrai goût d’une crêperie française dans votre propre cuisine.

Tradition et plaisir sain

Le sarrasin est naturellement sans gluten, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d’une sensibilité au gluten. Mais ce n’est pas tout : la farine Treblec est une source précieuse de protéines végétales, de fibres ainsi que de vitamines et minéraux essentiels. Que vous prépariez des galettes bretonnes classiques garnies de jambon, œuf et fromage, ou des préparations sans gluten comme du pain et des biscuits, cette farine apporte toujours une profondeur aromatique rustique à vos recettes.

Utilisation simple pour des résultats parfaits

Grâce à une mouture de qualité, la farine Treblec se travaille facilement. Pour une pâte à galette parfaite, on l’assemble traditionnellement avec de l’eau et une pincée de sel ; pour une texture plus onctueuse, vous pouvez ajouter du lait ou un œuf. Elle se mélange également très bien avec des farines de blé ou d’épeautre pour adapter les propriétés des pâtes selon les recettes. Avec Treblec, vous choisissez un produit synonyme d’artisanat français et de grande pureté.

Points forts

• Base authentique : La farine d’origine pour les spécialités bretonnes authentiques.
• Variation saine : Riche en fibres et minéraux essentiels.
• Pureté naturelle : Sans additifs ni conservateurs artificiels.
• Ingrédient polyvalent : Parfaite aussi pour pancakes, pain ou biscuits salés.
• Consommation sûre : Une alternative de qualité pour une alimentation sans gluten.

Énergie 1512 kJ / 357 kcal Matières grasses 3,3 g Glucides 67,1 g Protéines 13,1 g Sel 0,0 g

Qualité & naturalité : informations sur la DLUO

Pourquoi ne pas jeter les denrées alimentaires à la date de durabilité minimale (DDM) :

• La date de durabilité minimale (DDM) indique uniquement la période pendant laquelle le produit conserve sa qualité optimale (goût, couleur, consistance). Ce n’est pas une date de péremption.
• La farine de sarrasin est très stable lorsqu’elle est conservée au frais et au sec. Servez-vous de vos sens : si l’odeur, la couleur et le pouvoir d’écoulement sont normaux, la farine reste un excellent ingrédient de cuisson.
• En prolongeant l’utilisation, nous réduisons ensemble le gaspillage alimentaire et agissons durablement pour l’environnement.

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• Contenu / livraison : 1 kg farine de sarrasin Treblec (Sarrasin) – idéale pour galettes et recettes de pâtisserie.
• Ingrédients : 100 % farine de sarrasin (Blé noir) de Bretagne. NATURELLEMENT SANS GLUTEN.
• Producteur : Moulin de Maure, 45160 Olivet, France. (Peut contenir des traces de soja, sésame et œuf).
• Saveur typique : Vous obtiendrez un arôme noisetté et prononcé pour votre cuisine.
• Utilisation polyvalente : Idéale pour galettes, crêpes, pain ou pâtisseries – très polyvalente.
• Adaptée à une alimentation sans gluten : naturellement sans gluten et très utilisable.
• Mouture fine : bonnes propriétés de transformation pour la cuisson et la pâtisserie.
• Format : 1 kg – idéal pour un usage régulier.