Durbacher Clevner Wein-Gelee (Blanc) – Délicatesse raffinée de l'Ortenau

Découvrez la quintessence de la tradition gastronomique badoise. Le Durbacher Clevner Wein-Gelee (Blanc) est préparé à partir d'un vin blanc régional sélectionné de l'Ortenau. Il capture l'acidité délicate et les arômes fruités du Clevner, harmonieusement équilibrés par une douceur subtile pour offrir une spécialité luxueuse. Apportez à votre table un morceau de tradition locale qui séduit aussi bien les connaisseurs que les amateurs occasionnels.

Le Clevner, appelé Traminer dans d'autres régions, fait partie intégrante du vignoble de Durbach. Son bouquet confère à cette gelée une harmonie particulière, polyvalente en cuisine raffinée. Sa texture veloutée et sa fruité délicate en font un partenaire indispensable pour des associations culinaires créatives. Qu'il soit utilisé comme accent sucré ou contrepoint salé, ce Wein-Gelee sublime chaque plat au plus haut niveau.

Raffinement culinaire pour palais exigeants

Ce Wein-Gelee est un véritable caméléon en cuisine moderne. Il capture les notes florales et la structure élégante du Clevner. Essayez-le en accompagnement d'un plateau de fromages (chèvre, bleu) : l'équilibre entre douceur fruitée et caractère salé vous séduira. Il révèle aussi tout son potentiel sur viandes blanches, volailles sauvages ou en topping raffiné pour desserts.

Points forts

• Expérience gustative unique : profitez des arômes raffinés du Durbacher Clevner qui apportent une touche régionale distinctive.
• Partenaire gourmet polyvalent : accompagne aussi bien les fromages crémeux que les viandes blanches ou les desserts fins.
• Savoir-faire artisanal : spécialité sans additifs artificiels, où le goût pur du vin et des ingrédients naturels prédomine.
• Tartinade de luxe : sublimez petit-déjeuner et brunch avec une alternative élégante aux confitures classiques.
• Cadeau raffiné : grâce à son origine régionale et son élégante présentation, cette gelée constitue un présent de choix pour les épicuriens.

Ingrédients

Vin blanc Durbacher Clevner (contient SULFITES), sucre, gelifiant : pectines, acidifiant : acide citrique.

Énergie 985 kJ / 232 kcal Matières grasses < 0,1 g dont acides gras saturés < 0,1 g Glucides 57,3 g dont sucres 56,2 g Protéines 0,2 g Sel < 0,01 g

Qualité & durabilité : information MHD

Pourquoi ne pas jeter les aliments dès l'atteinte du MHD :

• La date de durabilité minimale (MHD) indique jusqu'à quand le produit conserve sa qualité optimale (goût, couleur, consistance). Ce n'est pas une date de péremption.
• Les gelées de vin à forte teneur en sucre sont très stables en pot fermé. Servez-vous de vos sens : si l'odeur, la couleur et le goût sont normaux, le produit reste consommable.
• En prolongeant la durée d'utilisation, nous réduisons le gaspillage alimentaire et agissons durablement pour l'environnement.

Découvrez l'expression de la gastronomie badoise – Durbacher Wein-Gelee, disponible chez FeineHeimat.

• Contenu / Livraison : 225 g Durbacher Clevner Wein-Gelee (blanc) en pot – prêt à déguster.
• Ingrédients : Sucre, vin (45 %), gelifiant : pectine, acidifiant : citronine. ALLERGÈNES : SULFITES.
• Producteur : Winzergenossenschaft Durbach eG, Nachtweide 2, 77770 Durbach, Deutschland – tradition viticole du Bade.
• Arôme : Vous profitez d'une note de vin blanche élégante et fruitée issue du Clevner régional.
• Usage : Idéal comme tartinade ou avec fromage et viande – sublime de nombreux plats.
• Fabrication soignée : Élaboré à partir de vins sélectionnés – saveur typique de l'Ortenau.
• Recette naturelle : sans additifs artificiels pour un plaisir authentique.
• Cadeau idéal : spécialité raffinée pour gourmets et amateurs de vin.