Plongez dans le monde rude et sans artifices de l'Atlantique avec le Gros Sel de GuérandeCe sel marin brut de haute qualité est récolté selon des méthodes traditionnelles dans les marais salants protégés de la côte française et constitue un véritable cadeau de la nature pour votre cuisine. Contrairement au sel de table industriel, ce « or blanc » reste entièrement non raffiné et conserve toute la puissance minérale de la mer. Découvrez un ingrédient qui ne se contente pas de saler vos plats, mais leur confère une profondeur marine exquise.

Travail artisanal traditionnel : récolté par les paludiers de Bretagne

Le sel de Guérande est considéré dans le monde entier comme l'un des meilleurs de son genre. Il est récolté artisanalement selon une tradition séculaire par les Paludiers (paludiers, sauniers). Ce n'est que grâce à l'adroit jeu du soleil, du vent et des marées que le sel cristallise dans les bassins et est recueilli à l'aide de râteaux en bois. Ce procédé assure que le sel n'a pas besoin d'être lavé ni traité chimiquement - ainsi, tous les oligo-éléments précieux tels que le magnésium, le calcium et le fer restent dans leur forme naturelle.

Avec sa teinte grise caractéristique (Sel Gris) et sa texture humide, c'est l'accompagnement idéal des gourmets exigeants. Utilisé comme base pour l'eau de cuisson des pâtes et des légumes, pour frotter la viande à griller ou dans la pâte à sel pour le poisson – le grain grossier déploie lors de sa fusion un arôme intense qui souligne parfaitement les arômes propres de vos ingrédients sans les masquer. Un morceau de l'art de vivre breton pour votre cuisine gastronomique au quotidien.

Vos avantages en un coup d'œil

• Contenu et quantité : 1 sachet de Gros Sel de Guérande contenant 500 g – la taille idéale de stock pour un usage quotidien dans une cuisine de qualité.
• Ingrédients : Sel marin 100 % non raffiné provenant de Guérande. Sans agents anti-agglomérants, sans ajout d'iode et sans agents de blanchiment artificiels.
• Fabricant : Les Salines de Guérande, Pradel, 44350 Guérande, France – Garant de l'appellation d'origine protégée et de la récolte traditionnelle.
• Riche en minéraux : Profitez d'une source naturelle de magnésium et de calcium, préservés par le procédé de dessication doux dans le sel.
• Polyvalent en cuisine : Utilisez ce gros sel pour les moulins à sel, le salage, l'eau de cuisson ou comme sel de finition rustique à table.
• Profil de saveur intense : Découvrez la salinité franche de l'Atlantique, qui, grâce à son humidité résiduelle légère, se révèle particulièrement harmonieuse et corsée.
• Production durable : Soutenez avec votre achat un artisanat écologique précieux, en harmonie avec l'écosystème de la côte atlantique.
• Pureté garantie : Assurez-vous d'un produit naturel authentique, mis en bouteille directement après la récolte et le séchage.

Détails de votre produit en un coup d'œil

Contenu 500g Naturel Origine Guérande/France Riche en magnésium Sans agents anti-caillage Récolté à la main.

Qualité et durabilité : informations sur la Date de Durabilité Minimale (DDM)

Pourquoi ne jamais jeter le sel à l'arrivée de la DDM :
Le véritable sel marin comme le Gros Sel de Guérande est un produit naturel minéral et, lors d'un stockage sec, est en principe se conserve indéfiniment. La date de durabilité minimale (DDM) n'est qu'une exigence légale, mais elle n'indique rien sur l'utilisabilité réelle. Le sel ne se gâte pas; il peut seulement former des grumeaux en raison de son humidité résiduelle naturelle, ce qui n'affecte pas la qualité. Faites confiance à vos sens : tant que le sel est sec, il reste un épice de première classe pour votre cuisine. Ensemble, nous agissons de manière durable envers notre environnement.

Ramenez chez vous un morceau de la tradition française et la force de la mer – Gros Sel de Guérande, commandez dès maintenant chez FeineHeimat.