Le Phare Du Cap Bon Harissa – Pâte d'assaisonnement tunisienne traditionnelle (Tube 140 g)

Apportez le goût authentique de l'Afrique du Nord dans votre cuisine. La Le Phare Du Cap Bon Harissa est l'une des pâtes de harissa tunisiennes les plus renommées. Préparée à partir de piments rouges frais, d'ail, de coriandre et d'un mélange d'épices soigneusement dosé, elle apporte à vos préparations une note piquante et profonde. Un incontournable pour tous les amateurs de saveurs franches et de savoir-faire traditionnel.

Recette traditionnelle pour un plaisir authentique

La marque « Le Phare Du Cap Bon » incarne qualité et tradition depuis des décennies. Cette pâte se distingue par sa composition naturelle et l'absence de conservateurs artificiels. Les piments sont récoltés mûrs au soleil puis transformés avec les épices en une pâte onctueuse et concentrée. Le résultat : un concentré aromatique, offrant à la fois chaleur et une belle profondeur de goût, qui vous transporte au cœur des saveurs orientales.

Utilisations polyvalentes en cuisine gastronomique

Cette harissa est un véritable caméléon culinaire et mérite une place dans toute cuisine bien équipée. Indispensable pour des plats classiques comme le couscous, la tajine ou les mezze, elle fait également un dip relevé pour le pain et les légumes. En cuisine fusion contemporaine, elle sublime soupes, sauces, marinades et grillades en un instant. Le tube pratique de 140 g permet un dosage précis et conserve la pâte fraîche après ouverture.

Les points forts en un coup d'œil

• Goût authentique : L'essence de la cuisine tunisienne dans un tube pratique.
• Recette traditionnelle : Préparée à partir de piments frais et d'épices sélectionnées.
• Standard gourmet : Un classique apprécié par les chefs et les fins gourmets du monde entier.
• Dosage précis : Extraction propre pour un contrôle optimal du piquant.
• Base entièrement naturelle : Un produit sincère pour une alimentation savoureuse et responsable.

Ingrédients

Piments rouges forts (87 %), ail, coriandre, sel, cumin, acidifiant : acide citrique.

Énergie 331 kJ / 79 kcal Matières grasses 1,9 g Glucides 11,0 g dont sucres 6,5 g Protéines 2,9 g Sel 1,8 g

Qualité & durabilité : informations sur la DLUO

Pourquoi ce produit reste souvent consommable après la DLUO :

• La date de durabilité minimale (DDM) n'est pas une date de péremption mais une garantie de qualité du fabricant pour l'arôme et la consistance optimaux.
• Grâce à la forte teneur en piments, sel et épices ainsi qu'à l'emballage hermétique en tube, la harissa est très stable et souvent consommable longtemps après la DDM.
• Contrôlez avec vos sens : si l'odeur, la couleur et le goût piquant sont conformes, le produit reste agréable à consommer. Ensemble, nous réduisons le gaspillage alimentaire.

Découvrez le cœur de la tradition tunisienne d'assaisonnement – Le Phare Du Cap Bon Harissa, disponible maintenant chez FeineHeimat.

• Contenu / Livraison : 140 g de pâte de harissa en tube – prête à l'emploi.
• Ingrédients / Composition : Piment rouge (87 %), ail, coriandre, sel, cumin, acidifiant : acide citrique (E330). SANS colorants artificiels.
• Fabricant : SCAPCB (Le Phare du Cap Bon), Tunisie – fabrication tunisienne d'origine.
• Piquant prononcé : Vous obtenez un arôme intense, épicé et relevé pour votre cuisine.
• Goût authentique : association d'épices classique selon la tradition tunisienne.
• Utilisation polyvalente : Idéale pour viandes, poissons, légumes ou sauces – apporte une touche relevée aux plats.
• Dosage pratique : Le tube permet un portionnement propre et précis.
• Adaptée au quotidien : parfaite pour un usage régulier en cuisine.