Huile d’olive à la truffe blanche

Titre : Huile d’olive vierge extra italienne N°5 DIAMANTE TARTUFI avec pétales de truffe blanche – Bouteille de 100 ml

Description : Découvrez la finesse et la saveur unique de l’huile d’olive vierge extra N°5 DIAMANTE TARTUFI, enrichie de pétales de truffe blanche. Cette huile exclusive est produite en Italie et sublimée par les arômes délicats de la truffe blanche, pour une expérience gustative inoubliable.

Notre huile N°5 est idéale pour rehausser salades, pâtes, risottos et bien d’autres plats. Elle apporte une touche de luxe et de raffinement à toutes vos préparations. Chaque bouteille est soigneusement élaborée, un véritable plaisir pour les fins gourmets et les amateurs de cuisine méditerranéenne.

Appréciez la qualité incomparable et le goût caractéristique de l’huile d’olive vierge extra italienne N°5 DIAMANTE TARTUFI aux pétales de truffe blanche. Offrez-vous ce luxe culinaire et enrichissez vos plats d’un arôme subtil et raffiné.

Un clin d’œil au célèbre parfum de la maison française : chaque bouteille contient 5 pétales de truffe blanche. Cette huile d’olive vierge extra aromatisée aux précieux pétales de truffe blanche est un condiment à la saveur et au parfum intenses, qui rend chaque plat spécial et unique. Très simple d’utilisation, elle sublime aussi bien les recettes sophistiquées (risottos, pâtes, viandes, poissons) que les plats les plus simples comme un crostino, une bruschetta ou des œufs.

Truffe d’été (Tuber Aestivum Vitt.), également appelée « truffe de la Saint-Jean », possède une chair claire, blanche ou beige. À maturité, elle dégage un arôme délicat de sous-bois. Moins intense que la truffe blanche d’Alba (Tuber Magnatum Pico) ou la truffe noire de Norcia (Tuber Melanosporum), elle se distingue par sa saveur de noisette et s’intègre parfaitement à de nombreuses préparations culinaires.

Elle est généralement récoltée de juin à septembre et beaucoup plus appréciée en Italie qu’en France. En Toscane et en Ombrie, on la retrouve dans tous les restaurants durant la saison estivale. Elle se marie à merveille avec des plats de pâtes, risottos, œufs brouillés ou pizzas – les possibilités sont infinies.

DIAMANTE TARTUFI est une entreprise qui vise la perfection. Elle est née de l’idée d’unir la magie naturelle de la truffe au plaisir culinaire, en explorant toutes ses combinaisons possibles – des entrées aux plats principaux, jusqu’aux desserts. La créativité et les recettes précieuses des chefs italiens et internationaux confèrent aux plats une note noble, raffinée et exclusive. Les arômes variés de la truffe séduisent tous les palais : parfum, couleur, texture – autant d’éléments qui traduisent son unicité et son caractère inimitable. La truffe prend de plus en plus de place sur nos tables, son intensité aromatique valorisant élégamment nos moments de LUXE CULINAIRE.

La philosophie de DIAMANTE TARTUFI consiste à sélectionner les meilleures truffes directement auprès de ses « cavatori » (chercheurs de truffes accompagnés de leurs chiens dressés). Nous travaillons avec ces « hommes de la truffe » dans les régions d’Italie où la tradition truffière est profondément enracinée depuis des décennies. Ce choix garantit aux clients un produit exclusivement « MADE IN ITALY », toujours frais et contrôlé. DIAMANTE TARTUFI collabore aujourd’hui avec près de 100 cavatori en Italie, avec qui des relations de confiance et de respect ont été établies au fil du temps afin d’assurer une qualité et une fraîcheur optimales en toutes saisons. Une attention particulière est portée à la sélection de la truffe blanche noble (Tuber Magnatum Pico) pour garantir une qualité exceptionnelle. La truffe fraîche est expédiée (selon disponibilité) dans les 24 à 48 heures suivant la commande, dans un emballage réfrigéré spécialement protégé.

DIAMANTE TARTUFI a également conçu une ligne de produits innovante et originale à base de truffes, unique en son genre (voir produits sur le site), tout en garantissant la naturalité et l’authenticité des ingrédients utilisés, toujours visibles à l’œil nu dans les bocaux en verre (selon la méthode de broyage). Nous voulons intégrer une philosophie artisanale et en même temps moderne à notre concept culinaire.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (huile) :

• Contenu : 100 ml d’huile d’olive avec pétales de truffe blanche
• Ingrédients : Huile d’olive vierge extra, truffe blanche séchée, arôme de truffe
• Producteur : DIAMANTE TARTUFI, Via Lorenzo Ghiberti, 1, 35134 Padoue - PD, Italie