Les Confitures du Climont Hagebutten-Confiture – Spécialité de fruit sauvage d’Alsace

La Les Confitures du Climont Hagebutten-Confiture apporte le goût authentique et sans artifice de l’Alsace directement chez vous. Soigneusement préparée à partir de cynorrhodons frais, cette spécialité séduit par son arôme riche, sa texture fine et son caractère naturellement fruité. Un plaisir qui capture la nature sauvage des Vosges dans un pot et sublime votre table du matin.

La rose sauvage – Rosa canina, en perfection artisanale

Le cynorrhodon est le précieux fruit de la rose sauvage (Rosa canina), un arbuste répandu en Europe. La confection de cette confiture est particulièrement soignée : après l’élimination des graines et des poils fins, la chair est soigneusement passée. Ce procédé confère à la confiture sa consistance caractéristique, onctueuse, et son goût profond légèrement acidulé, si distinctif parmi les produits fruitiers.

Qualité traditionnelle au cœur de l’Alsace

Fabriquée artisanalement au cœur des Vosges, cette confiture incarne l’excellence et des décennies d’expérience. Chaque lot est cuit avec soin par la maison "Les Confitures du Climont" pour garantir un arôme intense. Grâce à un traitement délicat, le caractère naturel du fruit est entièrement préservé – une preuve de l’artisanat fin français.

Usages polyvalents

Que ce soit classiquement sur du pain frais ou des croissants, ou comme accompagnement fruité de desserts, la confiture de cynorrhodon est un vrai couteau suisse gastronomique. Son profil aromatique, finement acidulé, en fait également un excellent accompagnement pour des plats salés, par exemple avec du gibier ou sur une belle assiette de fromages. Idéale aussi pour parfumer yaourts ou pour garnir des pâtisseries raffinées.

La manufacture Les Confitures du Climont

Depuis 1985, la manufacture familiale d’Alsace prépare confitures, marmelades et gelées selon des recettes traditionnelles – exclusivement à base de fruits et de sucre, sans agents gélifiants ni conservateurs. Chaque lot est réalisé entièrement à la main, sans transformation mécanique, dans un chaudron ouvert. Cette passion du geste garantit une qualité et une authenticité perceptibles à chaque cuillerée.

Vos avantages en un coup d’œil

• Arôme de fruit sauvage : Goût intense, légèrement acidulé de la vraie rose sauvage.
• Texture soyeuse : Chair passée avec soin pour une sensation en bouche veloutée.
• Savoir‑faire artisanal : Cuisson traditionnelle en petites quantités en Alsace.
• Recette 100 % naturelle : Sans arômes, colorants ni conservateurs artificiels.
• Usage multiple : Idéale au petit‑déjeuner, pour les desserts ou les accords salés.

Énergie 1172 kJ / 281 kcal Matières grasses 0,0 g Glucides 67,0 g dont sucres 65,0 g Protéines 0,0 g Sel 0,0 g

Durabilité & qualité : informations sur la DLUO (MHD)

Pourquoi ne pas jeter les aliments dès l’atteinte de la DLUO :

• La date de durabilité minimale (MHD) indique uniquement la période pendant laquelle le produit conserve ses qualités optimales (goût, couleur, consistance). Ce n’est pas une date de péremption.
• Les confitures riches en sucre sont très stables dans un pot fermé. Beaucoup de produits restent consommables bien après la DLUO. Faites confiance à vos sens : si l’odeur, le goût et l’apparence sont intacts, la confiture reste un plaisir.
• En prolongeant la durée d’utilisation, nous réduisons ensemble le gaspillage alimentaire et agissons durablement pour l’environnement.

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• Contenu de la livraison : 350 g de confiture de cynorrhodon exquise en pot – équilibre parfait entre douceur naturelle et fruité caractéristique.
• Ingrédients : Préparée à partir de 60 g de fruits pour 100 g de produit fini (cynorrhodons, sucre). Remarque : peut contenir des fragments de noyaux.
• Fabricant : Les Confitures du Climont, 14 route du Climont, 67420 Ranrupt, France.
• Riche en nutriments : Les cynorrhodons sont naturellement riches en vitamine C et en antioxydants – idéal pour une alimentation consciente.
• Recette 100 % naturelle : Sans arômes, colorants ou conservateurs artificiels – un plaisir authentique et pur.
• Arôme intense : Des fruits soigneusement sélectionnés conservent le goût typique, légèrement acidulé et sucré du cynorrhodon.
• Utilisation polyvalente : Parfaite sur du pain, dans un yaourt, pour des desserts ou comme ingrédient de cuisine et de pâtisserie.
• Longue conservation : Non ouverte, se conserve plusieurs années ; après ouverture, garder au frais pour une fraîcheur optimale.