Les Confitures du Climont Gelée Extra de Cassis – Intensité fruitée d’Alsace

Le Les Confitures du Climont Gelée Extra de Cassis est une véritable délicatesse pour les amateurs de notes fruitées marquées. Avec son arôme intense et sa consistance veloutée, ce gelée capture parfaitement l'essence de la cassis. Fabriquée dans les Vosges selon un savoir-faire traditionnel, elle offre une expérience gustative authentique qui maîtrise l'équilibre entre l'acidité naturelle et une délicate douceur.

Une fabrication soignée pour un goût authentique

Dans la réputée manufacture « Les Confitures du Climont », chaque lot est préparé avec le plus grand soin. Le traitement délicat des fruits garantit une qualité optimale et préserve l'arôme riche du cassis. Comme la manufacture renonce systématiquement aux additifs artificiels et aux gélifiants industriels, vous profitez d'un produit naturel pur, cuit uniquement à partir de jus de fruit et de sucre – dans la tradition de la gastronomie fine française.

Dégustation polyvalente : du sucré au salé

Cette gelée est un véritable multi‑talent en cuisine gastronomique. Sur du pain grillé frais, des croissants chauds ou des crêpes moelleuses, elle déploie toute sa profondeur fruitée. Grâce à sa texture fine et sans pépins, elle convient également parfaitement comme garniture raffinée pour gâteaux et pâtisseries. Mais elle sait aussi se faire remarquer en cuisine salée : essayez-la en accompagnement aromatique d'un plateau de fromages corsés ou pour parfumer des sauces brunes pour gibier et plats de viande.

La manufacture Les Confitures du Climont

Depuis 1985, la manufacture familiale d'Alsace produit des spécialités selon des recettes transmises de génération en génération. Ce qui la distingue : la production s'effectue sans machines et toujours en petites quantités dans un chaudron ouvert. Chaque lot est cuit à la main avec soin afin de préserver le caractère authentique des fruits. Cette passion pour l'artisanat garantit une intensité gustative qui fait de ce « Gelee Extra » un plaisir particulier pour les gourmets exigeants.

Vos avantages en un coup d'œil

• Fruité intense : Fabriqué à partir du jus de cassis aromatique.
• Texture veloutée : Gelée particulièrement onctueuse sans pépins ni morceaux de fruit.
• Perfection artisanale : Cuite traditionnellement à la main en petites quantités en Alsace.
• Recette entièrement naturelle : Sans arômes artificiels, colorants ni conservateurs.
• Polyvalent : Idéal au petit‑déjeuner, pour la pâtisserie ou en accompagnement de fromages et de viandes.

Énergie 1147 kJ / 274 kcal Matières grasses 0,0 g Glucides 67,0 g dont sucres 66,0 g Protéines 0,0 g Sel 0,0 g

Durabilité & Qualité : informations sur la DLUO

Pourquoi vous ne devriez pas jeter les aliments une fois la DLUO atteinte :

• La date limite d'utilisation optimale (DLUO) indique uniquement jusqu'à quand le produit conserve sa qualité optimale (goût, couleur, consistance). Ce n'est pas une date de péremption.
• Les gelées à forte teneur en sucre sont extrêmement stables dans leur pot fermé. De nombreux produits restent consommables en toute sécurité bien après la DLUO. Servez‑vous de vos sens : si l'odeur, le goût et l'aspect sont parfaits, la gelée demeure un plaisir.
• En prolongeant la durée d'utilisation, nous réduisons ensemble le gaspillage alimentaire et agissons de manière durable pour notre environnement.

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• Contenu de la livraison: 350 g de gelée extra de cassis en pot – un classique français.
• Ingrédients: Préparé avec 67 g de fruits pour 100 g de produit fini (jus de cassis, sucre). Plaisir 100 % naturel à base de sucre de betterave d'Alsace et de fruit.
• Fabricant: Les Confitures du Climont, 14 route du Climont, 67420 Ranrupt, France.
• Saveur fruitée intense: Arôme généreux de cassis soigneusement sélectionnés avec une teneur en fruit particulièrement élevée.
• Recette entièrement naturelle: Sans arômes artificiels, colorants ni conservateurs – pour une dégustation de gelée authentique.
• Fabrication artisanale: Confectionné délicatement en Alsace en petites quantités – qualité supérieure par des méthodes traditionnelles.
• Usage polyvalent: Idéal comme tartinade, pour desserts, garnitures de pâtisserie ou comme accompagnement raffiné de plats salés.
• Longue conservation: Se conserve plusieurs années non ouvert ; après ouverture, conserver au frais pour préserver au mieux l'arôme.