Les Confitures du Climont Gelée Cassis-Framboise – Symbiose fruitée des Vosges

Une expérience gustative fruitée venue de France

La Les Confitures du Climont Gelée Cassis-Framboise associe la fraîcheur piquante du cassis rouge à l’arôme profond et gourmand de la framboise mûre. Confectionnée artisanalement dans les Vosges françaises, cette gelée limpide séduit par sa pureur fruitée et sa recette résolument naturelle. Un plaisir pour les connaisseurs qui apprécient le subtil jeu des saveurs de baies.

La combinaison parfaite : gélification naturelle

Dans l’art de la confiserie, le mariage du cassis et de la framboise est une réussite technique et gustative. Le cassis rouge apporte naturellement une forte teneur en pectine et l’acidité nécessaire — des éléments dont la framboise est souvent dépourvue. Cette symbiose équilibrée permet une gélification entièrement naturelle sans agents gélifiants artificiels et assure une excellente conservation. La note agréablement acidulée du cassis complète harmonieusement le profil et confère à la gelée son élégance particulière.

Savoir-faire traditionnel depuis 1985

La petite manufacture familiale Les Confitures du Climont produit ses spécialités désormais en deuxième génération selon des recettes familiales anciennes. Seuls des fruits et du sucre sont utilisés — sans agents gélifiants industriels, colorants ni conservateurs. La fabrication est entièrement manuelle, dans un chaudron ouvert en cuivre et en petites cuvées. Ainsi la qualité reste constamment élevée et chaque variété conserve le goût franc et authentique de la nature.

Vos avantages en un coup d’œil

• Duo de baies : mélange harmonieux de cassis piquant et de framboise aromatique.
• Recette totalement naturelle : uniquement fruits et sucre — sans pectine ni additifs.
• Qualité artisanale : confectionnée à la main dans un chaudron ouvert dans les Vosges.
• Polyvalent : idéal en tartine raffinée, pour la pâtisserie ou comme accent fruité dans les desserts.
• Texture limpide : gelée filtrée, au fondant soyeux et à la couleur brillante.

Énergie 1116 kJ / 272 kcal Matières grasses 0,0 g Glucides 65,0 g dont sucres 65,0 g Protéines 0,0 g Sel 0,0 g

Durabilité et qualité : informations sur la DLUO

Pourquoi ne pas jeter un produit lorsque la DLUO est atteinte :

• La date limite d'utilisation optimale (DLUO) indique uniquement jusqu’à quand le produit conserve sa qualité optimale (goût, couleur, consistance). Ce n’est pas une date de péremption.
• Les gelées à forte teneur en sucre sont extrêmement stables dans leur bocal fermé. De nombreux produits restent consommables bien au-delà de la DLUO. Servez-vous de vos sens : si l’odeur, le goût et l’aspect clair sont parfaits, le produit reste un plaisir.
• En prolongeant la durée d’utilisation, nous réduisons le gaspillage alimentaire et agissons durablement pour l’environnement.

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• Contenu : 350 g de gelée framboise-cassis en pot – délicatesse artisanale d’Alsace.
• Ingrédients : préparé avec 54 g de fruits pour 100 g de produit fini (jus de framboise, jus de cassis, sucre). Ingrédients 100 % naturels à base de jus de fruit et sucre de betterave.
• Fabricant : Les Confitures du Climont Sarl, 14 route du Climont, 67420 Ranrupt, France.
• Mélange fruité harmonieux : l’association de framboises sucrées et de cassis finement acidulé garantit une expérience gustative équilibrée et aromatique.
• Consistance gelée délicate : goût intense de fruit, texture particulièrement lisse – idéal pour les amateurs de tartinables sans pépins.
• Recette entièrement naturelle : sans arômes ou colorants artificiels – fabriqué selon des méthodes françaises traditionnelles.
• Utilisations variées : parfait sur du pain, dans un yaourt, pour les desserts ou comme ingrédient de pâtisserie raffinée.
• Longue conservation : plusieurs années si non ouvert ; après ouverture, conserver au frais pour une fraîcheur optimale.