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Berghopfen Salz

Le berghopfen est la forme sauvage de la marjolaine/oregano et se distingue par sa saveur épicée, légèrement amère. Notre Berghopfen Salz associe cette note herbacée aromatique à un sel de haute qualité – parfait pour viandes, poissons, légumes grillés, pommes de terre sautées et bien d'autres préparations.

Ce qui rend notre Berghopfen Salz unique

Un travail artisanal et délicat est déterminant pour la qualité de ce mélange de sel. Une transformation soignée permet de libérer les huiles essentielles du berghopfen et de les fixer durablement dans le sel. Le résultat : un parfum particulièrement intense et un arôme rond et généreux.

MY HERBS – La manufacture

La famille

Née de la passion, une entreprise familiale : la famille Schmoliner consacre son savoir-faire aux herbes et aux fruits sauvages. Qualité, soin et enthousiasme caractérisent chacun de leurs produits.

La passion

Pour nous, les herbes et les fruits sauvages sont bien plus que des matières premières. Leur diversité d'utilisations et leurs effets nous fascinent depuis toujours. Travailler des ingrédients naturels de grande qualité est pour nous une véritable joie.

Notre mission

Nous défendons l'excellence — sans arômes, colorants, parfums artificiels ni conservateurs. Notre objectif : vous apporter la puissance de la nature, intacte, à la maison.

Pourquoi le travail manuel ?

Les herbes et fruits sauvages demandent une transformation particulièrement douce. En tant que manufacture, nous privilégions le travail manuel pour garantir la qualité exceptionnelle de nos produits.

Nos valeurs

  • Sans additifs : sans parfums artificiels, colorants, conservateurs ni arômes
  • 100 % fait main : soigneusement préparé et conditionné à la main
  • Matières premières exclusives : seules les meilleures herbes et fruits sauvages entrent dans nos compositions
  • Contenu / livraison : 70 grammes Alpensalz au berghopfen en bocal de qualité – l'assaisonnement de montagne d'exception.
  • Ingrédients : sel de table iodé (sel de table, iodure de potassium, agent antiagglomérant) et 9 % de berghopfen. Base : sel d'Alpen autrichien pur.
  • Fabricant : My herbs e.U., Bundesstraße 1, 9343 Zweinitz, Autriche – artisanat d'herbes régional.
  • Arôme unique : l'alliance du sel minéral des Alpes et du caractère herbeux et légèrement amer du berghopfen apporte à vos plats une touche inimitable.
  • Utilisation polyvalente : idéal pour assaisonner viandes, ragoûts copieux, gibier ou pour sublimer un fromage alpin puissant.
  • Qualité naturelle : élaboré à partir d'un sel d'Alpen autrichien sélectionné et de berghopfen pur pour une expérience gustative authentique sans arômes artificiels.
  • Conservation & fraîcheur : pour préserver tout l'arôme, conserver le sel au sec et à l'abri de la lumière. Le bocal élégant garantit une fraîcheur durable.
  • Travail artisanal régional : un véritable morceau des Alpes, qui réunit savoir-faire traditionnel des herbes et pureté de la nature dans un sel gourmet exclusif.
my herbs

my herbs Berghopfen Salz - sel fin d'Alpensalz au houblon de montagne 70 grammes en bocal

Sublimez vos plats avec le Berghopfen Salz de my herbs. Récolté à la main et séché à l'air, cet Alpensalz offre un arôme unique et une fraîcheur naturelle. Idéal pour les amateurs de gastronomie exigeants.

Numéro d'article:8779
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