Découvrez l'alliance sensuelle de la tradition et du goût avec la moutarde Piment d'Espelette Domaine des Terres Rouges Moutarde, affinée avec le fougueux Piment d'Espelette d'Alsace. Cette variante de moutarde délicieusement fabriquée à la main combine le piquant intense du piment de la Jamaïque avec le piquant subtil de la moutarde pour créer une expérience culinaire incomparable.

Fabriquée à partir d'ingrédients sélectionnés et affinée avec du Piment d'Espelette soigneusement sélectionné, cette moutarde impressionne par sa qualité exceptionnelle et son profil aromatique unique. L'équilibre parfait entre la moutarde épicée et le piquant ardent du piment de la Jamaïque donne à vos plats une touche particulière.

Que ce soit comme trempette pour des tapas, comme assaisonnement pour des plats de viande ou comme ingrédient secret dans des sauces et des vinaigrettes, la moutarde Piment d'Espelette Domaine des Terres Rouges est polyvalente et donne à vos plats une note épicée distinctive.

Savourez la tradition charcuterie alsacienne avec cette moutarde exquise et laissez-vous séduire par la fusion sensuelle du Piment d'Espelette et de la moutarde. Découvrez le feu du sud au cœur de la France et expérimentez le goût incomparable de la moutarde Moutarde Piment d'Espelette du Domaine des Terres Rouges.

La Moutarde Piment d'Espelette, épicée mais délicate, est idéale pour affiner les viandes blanches et rouges et les vinaigrettes.

Le Domaine des Terres Rouges a été fondé en 1990 par des maîtres distillateurs à Collonges-la-Rouge en Corrèze. Les remarquables bâtiments en pierre rouge de cette ville médiévale ont donné son nom à cette fabrique de moutarde.
L'entreprise est spécialisée dans la moutarde aromatisée aux arômes sensuels de la région Nouvelle Aquitaine : truffes, figues, piment d'Espelette et bien plus encore.

En 2015, le Domaine des Terres Rouges part pour son long voyage à l'autre bout de la France et s'installe dans le village de Mietsheim en Alsace. L'entreprise rejoint ainsi la Maison Alélor, spécialiste des condiments depuis 1873, qui la complète en enseigne d'épicerie fine. Alélor s'efforce à la fois de préserver et d'enrichir les recettes traditionnelles du Domaine des Terres Rouges. L'aventure continue avec l'élaboration de nouvelles recettes inspirées du nouveau pays alsacien : moutarde au Riesling, à la bière ou au raifort doux prêt à l'emploi.

Le Domaine des Terres Rouges rassemble le meilleur de deux régions incontournables de France et incarne la tradition de l'excellence française.

Connue depuis l'Antiquité pour ses propriétés médicinales, la moutarde du Domaine des Terres Rouges est l'héritage d'un savoir-faire artisanal.
Les graines de moutarde ou graines de moutarde sont plantées en mars. Les jeunes plants se couvrent de fleurs jaunes à partir de mai. La récolte des graines de moutarde a lieu en août. Cette culture a presque totalement disparu de France. Il est réapparu en Alsace en 2006 à l'initiative d'Alélor-Domaine des Terres Rouges en collaboration avec la Chambre d'Agriculture d'Alsace. Aujourd'hui, une douzaine d'agriculteurs sèment et récoltent des graines de moutarde sur 70 hectares de culture dans le Bas-Rhin. Les graines de moutarde sont broyées et concassées à l'aide d'un moulin en pierre. La farine prendra plusieurs heures
Mélangé avec du vinaigre et de l'eau jusqu'à obtenir une moutarde fine et crémeuse. Les recettes pour faire de la moutarde sont très diverses.
Fort de Dijon, à l'ancienne, sucré ou aromatisé aux noix, à la truffe ou au piment d'Espelette, le Domaine des Terres Rouges propose plus de 25 saveurs différentes.

Le raifort doux est fabriqué à partir de racine de raifort, une plante au goût piquant cultivée en Alsace. Ce blanc et
L'épice naturelle se déguste à l'apéritif ou en accompagnement d'une viande, d'un poisson ou de légumes.

Informations nutritionnelles moyennes pour 100g :

Pourquoi vous ne devriez pas jeter les aliments une fois la date limite de consommation dépassée :

• La date limite de consommation (DLC) indique uniquement jusqu'à quand le produit conserve sa qualité optimale et son goût, tandis que la date de péremption concerne la sécurité du produit.
• La DLC est légalement requise pour garantir la qualité, mais de nombreux produits peuvent être consommés en toute sécurité et rester délicieux après cette date.
• De nombreux produits restent sûrs à consommer même après la DLC. Vous pouvez déterminer si un produit est toujours bon en effectuant un simple test sensoriel (odeur, goût et apparence).
• Un stockage correct influe grandement sur la durée de conservation. Les produits conservés au frais, au sec et à l'abri de la lumière conservent souvent leur qualité au-delà de la DLC.
• Prolonger la durée d'utilisation des produits contribue à réduire le gaspillage alimentaire, ce qui a un impact durable.

• Contenu : 200 grammes
• Ingrédients : Eau, GRAINES DE MOUTARDE, vinaigre, concentré de tomate (tomate, sel, acidifiant : acide citrique E330), sel, sucre, poudre de piment d'Espelette (1,3%), conservateur : bisulfite de sodium.
• Allergènes : moutarde, sulfites
• Distributeur : Domaine des Terres Rouges, 4 Rue De La Gare 67580 Mietsheim, France