Découvrez le goût unique du Maille Vinaigre Balsamique – un incontournable pour la cuisine exigeante. Ce vinaigre raffiné est un véritable chef-d’œuvre de l’art balsamique italien, capable d’élever vos préparations à un niveau culinaire supérieur. Produit à Modène, berceau mondial du balsamique, il offre un équilibre parfait entre une douce sucrosité et une acidité harmonieuse. Sa robe sombre et son arôme intense apportent à chaque plat une touche exclusive.

Tradition et qualité : l’esprit de Modène

Maille allie une tradition séculaire à des exigences de qualité élevées. Cet Aceto Balsamico di Modena I.G.P. est produit selon des méthodes transmises de génération en génération, à partir de raisins sélectionnés et de vinaigre de vin fin. Lors de son vieillissement, il développe la complexité aromatique appréciée des connaisseurs. C’est un produit naturel et contrôlé, gage d’une expérience gustative authentique.

En restauration gastronomique, ce balsamique est un allié incontournable. Il donne de la profondeur aux vinaigrettes classiques, sert de base à des marinades fruitées et sublime légumes et viandes grillés. Quelques gouttes suffisent pour transformer des ingrédients simples en une expérience gourmet. Conditionné en bouteille en verre de 500 ml, il permet un dosage précis et élégant pour toutes vos recettes.

Vos avantages en un coup d’œil

• Contenu : 1x bouteille de Maille Vinaigre Balsamique de Modène, 500 ml – la taille idéale pour un usage quotidien en cuisine.
• Ingrédients & allergènes : Vinaigre de vin (contient des SULFITES), moût de raisin concentré, moût de raisin cuit, colorant : CARAMEL E150d. (Allergènes : SULFITES).
• Fabricant : Maille (Unilever France), 20 rue des Deux Gares, 92500 Rueil-Malmaison, France – spécialiste des vinaigres et moutardes traditionnels.
• Qualité I.G.P. authentique : Bénéficiez d’un produit protégé et fabriqué selon les strictes normes italiennes de Modène et son vieillissement traditionnel.
• Polyvalence : Parfait pour vinaigrettes, marinades de viande ou pour sublimer desserts comme les fraises fraîches.
• Créativité culinaire : Un ingrédient qui ajoute de la complexité et transforme les plats du quotidien en moments gastronomiques.
• Ingrédients naturels : Savourez un produit sans additifs superflus, pour un plaisir gustatif fidèle à la nature.
• Riche en antioxydants : Intégrez à une alimentation moderne un produit naturel apportant des composés végétaux bénéfiques.

Aperçu des valeurs nutritionnelles

Énergie 714 kJ / 171 kcal Matières grasses 0,5 g (dont saturés 0,1 g) Glucides 34 g (dont sucres 32 g) Protéines 1,3 g Sel 0,03 g

Qualité & durabilité : informations sur la DDM

Pourquoi ne pas jeter les aliments à la date de durabilité minimale (DDM) :
La date de durabilité minimale indique uniquement la période pendant laquelle le produit conserve sa qualité optimale (goût, couleur, texture). Ce n’est pas une date de péremption. Le vinaigre balsamique, en raison de son acidité naturelle, est très stable et reste souvent consommable bien au-delà de la DDM sans perte significative de qualité. Contrôlez simplement le produit avec vos sens : si l’odeur, la couleur et le goût typique sont normaux, il est consommable. Agissons ensemble contre le gaspillage alimentaire.

Sublimez votre cuisine avec un grand classique d’Italie – Maille Vinaigre Balsamique, disponible chez FeineHeimat.