Immergetevi nell'affascinante mondo dell'Alsazia con le raffinate Grand' Mère Eiernudeln Nids d'ange. Questi delicati "nidi d'angelo" sono un tesoro culinario dal cuore della Francia e portano l'autentica gioia di vivere direttamente nella vostra cucina. Lavorati secondo una tradizione artigianale consolidata da decenni, si distinguono per la loro consistenza straordinariamente delicata e il sapore pieno. Gustate 250 Gramm di piacere puro, che trasformano ogni pasto in una piccola festa e conquistano anche i palati più esigenti grazie alla perfezione artigianale.

Pâtes d'Alsace IGP: Filigrane Handwerkskunst aus Marlenheim

Che cosa rende così speciali i "Nids d'ange"? È la combinazione della forma estremamente filigrana con l'elevato standard qualitativo del marchio Grand' Mère. Il sigillo della indicazione geografica protetta (IGP) garantisce che queste paste siano prodotte originariamente in Alsazia secondo la ricetta tradizionale. Il segreto del sapore inconfondibile sta nella ricetta: per chilogrammo di semola di grano duro di prima qualità vengono utilizzate esattamente sette uova fresche.

La struttura sottile dei nidi permette di assorbire salse e aromi in modo elegante, senza sovrastare la pasta. Che siano serviti come contorno raffinato per carni pregiate, come inserto in zuppe cremose o come base per creazioni di pasta elaborate, questa specialità alsaziana restituisce il gusto autentico tipico della cucina fatta a mano dalle nonne dell'Alsazia. Lo sapevate? Marlenheim è la città gemellata con Rust nel Ortenaukreis – con ogni confezione sostenete un'azienda familiare che unisce tradizione e moderni standard di sostenibilità.

I tuoi vantaggi in breve

• Contenuto & quantità: 1x confezione Grand' Mère Eiernudeln Nids d'ange (Engelnester) da 250 Gramm – la quantità ideale per un pasto gourmet.
• Ingredienti & allergeni: HARTWEIZENGRIESS, frische EIER aus Bodenhaltung (30 % bzw. 7 Eier pro kg Grieß). (Allergene: HARTWEIZEN, EIER).
• Produttore: Heimburger SAS (Grand' Mère), 7 rue du Général de Gaulle, 67520 Marlenheim, Frankreich – specialista di Pâtes d'Alsace dal 1933.
• Elevata percentuale di uova: Una ricetta ricca con 7 uova fresche per chilogrammo che conferisce un colore dorato e un sapore superiore.
• Consistenza delicata: Gustate la forma filigrana dei "nidi d'angelo", che si scioglie in bocca e cattura perfettamente le salse.
• Origine protetta (IGP): Assicuratevi un autentico prodotto alsaziano, realizzato nella regione sotto rigorosi controlli di qualità.
• Tempo di cottura estremamente breve: Risparmiate tempo in cucina – grazie alla struttura sottile potrete creare un piatto gourmet in pochi minuti.
• Compagno di piatti versatile: Ideali con selvaggina per occasioni speciali, filetti di pesce raffinati o semplicemente saltati con burro nocciola per un piacere puro.

I tuoi valori nutrizionali in sintesi

Energia 1552 kJ / 367 kcal Grassi 5 g di cui acidi grassi saturi 1,3 g Carboidrati 64 g di cui zuccheri 2,6 g Proteine 15 g Sale 0,12 g

Preparazione & sostenibilità

Consiglio di preparazione: A causa della loro struttura sottile i "nidi d'angelo" richiedono pochissimo tempo di cottura. Vi consigliamo di cuocerli in abbondante acqua salata al dente e quindi saltarli direttamente con un po' di burro o una leggera salsa alla panna. In questo modo la forma delicata resta perfetta e il sapore naturale dell'uovo viene esaltato al meglio.

Nota sulla qualità e MHD: Il Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) non è una data di scadenza, ma la garanzia del produttore per la qualità ottimale se il prodotto è conservato correttamente. La pasta secca come questa spesso rimane perfettamente consumabile ben oltre l'MHD se conservata in luogo asciutto e al riparo dalla luce. Usare consapevolmente prodotti durevoli è un gesto sostenibile che condividiamo.

Portate un pezzo di gastronomia francese nella vostra cucina – Grand' Mère Nids d'ange, ora disponibile su FeineHeimat.