Citroen-lavendel spritz met Bacanha-siroop
Deze citroen-lavendel spritz met Bacanha-siroop is een elegante, alcoholvrije zomerdrank met Franse flair. De fijne lavendeltoets ontmoet verse citroen en bruisend mineraalwater – perfect als aperitief of voor een stijlvolle brunch.
Ingrediënten
- 80 ml Bacanha lavendelsiroop
- 40 ml Bacanha citroen-/bergamotsiroop
- 1 liter bruisend mineraalwater
- IJsblokjes
- Verse citroenschijfjes
- Verse takjes munt
Bereidingswijze
- Vul vier glazen ruim met ijsblokjes.
- Schenk in elk glas 20 ml lavendelsiroop en 10 ml citroensiroop.
- Vul aan met goed gekoeld mineraalwater.
- Roer eenmaal voorzichtig door om de aroma's te mengen.
- Garneer met citroenschijfjes en verse munt en serveer direct.
Voor een feestelijke variant kan het drankje worden aangevuld met alcoholvrije mousserende wijn of prosecco. Ook met verse bessen wordt het een visueel hoogtepunt van uw zomerfeest.
Aardbei-vanille milkshake met Bacanha-siroop
Deze romige aardbei-vanille milkshake met Bacanha-siroop is de perfecte combinatie van fruitige frisheid en een fijne vanilletoets. Ideaal als dessert, zoete brunchdrank of zomers genietmoment voor jong en oud.
Ingrediënten
- 2 el Bacanha biologische vanillesiroop
- 1 el Bacanha biologische aardbeiensiroop
- 300 ml koude melk
- 3 grote bolletjes vanille-ijs
- Verse aardbeien ter decoratie
- IJsblokjes (optioneel)
Bereidingswijze
- Giet de koude melk samen met de Bacanha vanille- en aardbeiensiroop in een blender.
- Voeg het vanille-ijs toe en blend alles op de hoogste stand totdat de shake heerlijk romig en schuimig is.
- Voeg desgewenst enkele ijsblokjes toe voor een stevigere textuur en blend nogmaals kort.
- Giet in hoge glazen, garneer met verse aardbeien en serveer direct met een rietje.
Gebruik voor een veganistische variant gewoon haver- of amandelmelk en plantaardig vanille-ijs. Een topping van slagroom of geraspte witte chocolade maakt van de shake een echt gourmetdessert.
Iced coffee deluxe met Bacanha karamel
Deze iced coffee deluxe met Bacanha karamelsiroop brengt de coffeeshop-sfeer rechtstreeks naar je thuis. Aromatische koffie ontmoet fijne karamelzoetheid en romige melk – ideaal als verfrissende zomerkoffie of stijlvol genietmoment.
Ingrediënten
- 40 ml Bacanha karamelsiroop (bio)
- 300 ml koude koffie of cold brew
- 100 ml melk of plantaardige drink
- IJsblokjes
- Optioneel: slagroom als topping
- Optioneel: een snufje zeezout
Bereidingswijze
- Vul twee hoge glazen ruim met ijsblokjes.
- Schenk in elk glas ca. 20 ml Bacanha karamelsiroop.
- Giet de koude koffie (of cold brew) voorzichtig over het ijs en roer licht door.
- Vul aan met de melk, zodat er een mooie marmering ontstaat.
- Werk naar wens af met een toef slagroom en serveer direct met een rietje.
Voeg voor een "salted caramel"-effect een piepklein snufje Camargue zeezout toe aan het drankje. Dit haalt de roosteraroma's van de koffie en de zoetheid van de Bacanha-siroop perfect naar boven.
