Französischer Zitronen-Sirup Spritz
Dieser erfrischende Zitronen-Sirup Spritz ist die perfekte alkoholfreie Alternative zum klassischen Aperitif. Prickelndes Mineralwasser, feiner Sirup und frische Minze sorgen für ein spritziges Geschmackserlebnis – ideal für warme Tage.
Zutaten
- 4 EL Bacanha Bio-Sirup (Zitrone oder Limette)
- 200 ml Mineralwasser (prickelnd)
- 100 ml Tonic Water
- Eiswürfel
- 1 Bio-Zitrone in Scheiben
- Frische Minze (z.B. Vanissa)
Zubereitung
- Den Bacanha Sirup gleichmäßig auf zwei große Weingläser oder Longdrinkgläser verteilen.
- Die Gläser großzügig mit Eiswürfeln füllen.
- Zuerst mit Mineralwasser und dann mit Tonic Water auffüllen.
- Zitronenscheiben und frische Minzzweige hinzugeben.
- Einmal vorsichtig umrühren und eiskalt servieren.
Für eine alkoholische Variante ersetzen Sie das Mineralwasser einfach durch einen trockenen Crémant oder Sekt aus unserem Sortiment. Der hochwertige Bio-Sirup von Bacanha bildet die perfekte aromatische Basis.
Honig-Ingwer-Limonade – Natürlich erfrischend
Diese hausgemachte Honig-Ingwer-Limonade kombiniert natürliche Süße mit einer feinen Ingwerschärfe und frischer Zitronennote. Ideal als Sommergetränk, alkoholfreie Alternative zum Aperitif oder als belebende Erfrischung für zwischendurch.
Zutaten
- 3 EL Sester Honig (Sommertracht)
- 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2-3 cm)
- Saft von 2 Bio-Zitronen
- 1 Liter prickelndes Mineralwasser
- Eiswürfel
- Frische Minze oder Zitronenscheiben
Zubereitung
- Ingwer schälen und sehr fein reiben oder in hauchdünne Scheiben schneiden.
- In einem Krug den Zitronensaft mit dem Honig und dem Ingwer gründlich verrühren, bis der Honig vollständig gelöst ist.
- Mit kaltem Mineralwasser auffüllen und vorsichtig umrühren.
- Eiswürfel, frische Minze und Zitronenscheiben hinzugeben und sofort genießen.
Für eine besonders intensive Note können Sie den Ingwer mit etwas Wasser kurz aufkochen und abkühlen lassen (Ingwer-Sirup). Kombiniert mit dem Sester Honig entsteht so eine wunderbar samtige Limonade.
Feigen-Prosecco-Cocktail mit Konfitüre
Dieser raffinierte Feigen-Prosecco-Cocktail verbindet die fruchtige Süße hochwertiger Feigenkonfitüre mit der feinen Säure eines guten Proseccos. Ein stilvoller Aperitif für besondere Anlässe und festliche Momente.
Zutaten
- 2 EL Feigenkonfitüre (Les Confitures du Climont)
- 1 TL Maille Balsamico Essig
- 150 ml gut gekühlter VIMIO Sparkling Wine
- Eiswürfel
- Frische Feigenscheiben
Zubereitung
- Feigenkonfitüre und einen Spritzer Balsamico direkt in die Gläser geben und mit einem Löffel gut verrühren.
- Einige Eiswürfel in jedes Glas hinzugeben.
- Mit dem gut gekühlten VIMIO Sparkling Wine vorsichtig aufgießen.
- Einmal sanft umrühren, damit sich die Aromen der Konfitüre am Boden gleichmäßig verteilen.
- Mit frischen Feigenscheiben garnieren und sofort servieren.
Eine handwerklich hergestellte Feigenkonfitüre sorgt für ein besonders intensives Aroma. Für eine alkoholfreie Variante können Sie den Prosecco einfach durch einen alkoholfreien Sekt oder Mineralwasser ersetzen.
