Domaine des Terres Rouges Mayonnaise Citron Vert: Frische Limetten für exquisiten Genuss

Tauchen Sie ein in die erfrischende Welt des Elsass mit der Domaine des Terres Rouges Mayonnaise Citron Vert. Diese Limettenmayonnaise vereint auf harmonische Weise cremige Textur mit der belebenden Frische von Limetten.

Elsässische Raffinesse: Die Mayonnaise Citron Vert von Domaine des Terres Rouges ist ein Kunstwerk elsässischer Feinkost. Hergestellt nach traditionellen Methoden, verkörpert sie die kulinarische Exzellenz der Region.

Fruchtige Frische von Limetten: Die belebende Note von Limetten verleiht dieser Mayonnaise eine erfrischende Dimension. Die perfekte Symbiose von Cremigkeit und zitrusartiger Frische macht sie zu einem Gaumenschmaus der besonderen Art.

Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten: Die Mayonnaise Citron Vert eignet sich ideal als Begleitung zu Meeresfrüchten, Fischgerichten oder als köstliche Zutat für sommerliche Salate. Verleihen Sie Ihren Gerichten mit dieser Limettenmayonnaise eine aromatische Finesse.

Premium-Qualität von Domaine des Terres Rouges: Das renommierte Weingut Domaine des Terres Rouges bürgt für höchste Qualität. Sorgfältig ausgewählte Zutaten und traditionelle Herstellungsmethoden verschmelzen zu einem exquisiten Genusserlebnis.

Elsässischer Genuss auf Ihrem Tisch: Bringen Sie mit der Mayonnaise Citron Vert von Domaine des Terres Rouges den unverkennbaren Geschmack des Elsass auf Ihre Tafel. Erleben Sie die perfekte Symbiose von Cremigkeit und zitrusartiger Frische – ein Genussmoment der Extraklasse.

Entdecken Sie die Mayonnaise Citron Vert und bereichern Sie Ihre Gerichte mit der raffinierten Eleganz dieser Limettenmayonnaise aus dem Elsass.

Die Limettenmayonnaise ist süß und cremig, mit leichten Essig- und Zitronennoten. Sie wird mit Spargel, gekochten Eiern, Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und rohem Gemüse genossen.

Der einzigartige Geschmack unserer originalen und aromatisierten Mayonnaisen macht den Unterschied, um Ihre unterschiedlichsten Gerichte zu begleiten.

Fest und cremig werden sie ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Die Emulsion wird aus unserem Senf, Sonnenblumenöl, das in der französischen kulinarischen Tradition so beliebt ist, und Eigelb von freilaufenden Hühnern in Frankreich hergestellt.

Domaine des Terres Rouges wurde 1990 von Brennmeistern in Collonges-la-Rouge in der Corrèze gegründet. Die prägnanten roten Steingebäude ​​dieser mittelalterlichen Stadt verhalfen dieser Senffabrik zu ihrem Namen.
Das Unternehmen hat sich auf aromatisierten Senf mit den sinnlichen Aromen der Region Nouvelle Aquitaine spezialisiert: Trüffel, Feigen, Espelette-Pfeffer uvm.

2015 bricht die Domaine des Terres Rouges zu ihrer langen Reise ans andere Ende Frankreichs auf und lässt sich im Elsass im Dorf Mietesheim nieder. Das Unternehmen schloss sich somit dem Maison Alélor an, seit 1873 ein Spezialist für Würzmittel, welches es als Feinkost-Marke komplettierte. Alélor ist bestrebt, die traditionellen Rezepte der Domaine des Terres Rouges sowohl zu bewahren als auch zu bereichern. Das Abenteuer geht mit der Entwicklung neuer Rezepte weiter, die von der neuen Heimat im Elsass inspiriert sind: Senf mit Riesling, Bier oder gebrauchsfertiger milder Meerrettich.

Domaine des Terres Rouges vereint das Beste aus zwei wesentlichen Regionen Frankreichs und verkörpert die Tradition französischer Exzellenz.

Seit der Antike für seine medizinischen Eigenschaften bekannt, ist der Senf der Domaine des Terres Rouges das Erbe handwerklichen Know-hows. 
Senfsamen oder Senfkörner werden im März gepflanzt. Junge Pflanzen sind ab Mai mit gelben Blüten bedeckt. Die Senfsaaternte findet 
im August statt. Diese Kultur ist aus Frankreich fast vollständig verschwunden. Im Elsass tauchte sie 2006 auf Initiative von Alélor-Domaine 
des Terres Rouges in Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftskammer des Elsass wieder auf. Heute säen und ernten ein Dutzend Bauern Senfkörner 
im Bas-Rhin auf 70 Hektar Anbaufläche. Die Senfkörner werden mit einer Steinmühle geschrotet und zerkleinert. Das Mehl wird mehrere Stunden 
mit Essig und Wasser vermischt, bis Sie einen feinen und cremigen Senf erhalten. Die Rezepte zur Herstellung von Senf sind sehr vielfältig. 
Kräftig aus Dijon, altmodisch, süß oder mit Walnüssen, Trüffeln oder Espelette-Pfeffer aromatisiert, Domaine des Terres Rouges bietet mehr 
als 25 verschiedene Geschmacksrichtungen.

Süßer Meerrettich wird aus der Meerrettichwurzel hergestellt, einer scharf schmeckenden Pflanze, die im Elsass angebaut wird. Dieses weiße und 
natürliche Gewürz kann als Aperitif oder als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse genossen werden.
 

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Warum Sie Lebensmittel beim Erreichen des MHD nicht wegwerfen sollten:

• Das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gibt lediglich an, bis wann das Produkt seine optimale Qualität und Geschmack behält, während das Verfallsdatum auf die Sicherheit des Produkts hinweist.
• Das MHD ist gesetzlich vorgeschrieben, um die Qualität zu gewährleisten, aber viele Produkte können danach auch noch sicher und schmackhaft sein.
• Sehr viele Produkte sind auch nach dem Erreichen des MHD noch unbedenklich genießbar. Ob ein Produkt nach dem MHD noch genießbar ist, können Sie durch eine einfache sensorische Prüfung (wie Geruch, Geschmack und Aussehen) feststellen und so prüfen, ob das Produkt noch in Ordnung ist.
• Eine korrekte Lagerung hat einen großen Einfluss auf die Haltbarkeit. Produkte, die kühl, trocken und dunkel gelagert werden, behalten oft ihre Qualität über das MHD hinaus.
• Die Verlängerung der Nutzungsdauer von Produkten trägt dazu bei, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, was sich nachhaltig auswirkt.

• Inhalt: 180 Gramm
• Zutaten: Sonnenblumenöl, EIGELB (Freilandhaltung, Frankreich) 7,6 %, SENF 6,7 % (Wasser, SENFkörner, Branntweinessig, Salz, Gewürze), Wasser, Branntweinessig, Limettensaft 2 %, natürliches Limettenaroma, konzentrierter Zitronensaft, Zucker, Salz, natürliches Aroma, Kurkuma, Verdickungsmittel: Xanthangummi, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt.
• Allergene: Eier, Senf, Sulfite. Vor dem Öffnen bei lichtgeschützt bei Zimmertemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von vier Wochen verbrauchen.
• Inverkehrbringer: Domaine des Terres Rouges, 4 Rue De La Gare, 67580 Mietesheim, Frankreich