Meaux-Senf Pommery ® Moutarde de MEAUX französischer Senf 500 Gramm | Feine Heimat
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Les Assaisonnements Briards

Meaux-Senf Pommery ® Moutarde de MEAUX französischer Senf 500 Gramm


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Der Meaux-Senf Pommery, auch bekannt als Moutarde de MEAUX, ist ein exquisiter französischer Senf, der für seine herausragende Qualität und den einzigartigen Geschmack bekannt ist. In dieser großzügigen 500-Gramm-Verpackung können Sie die köstliche Intensität und Vielseitigkeit dieses traditionellen Senfs genießen.

Hergestellt nach der traditionellen Rezeptur, zeichnet sich dieser Senf durch seine grobe Körnung und den aromatischen Charakter aus. Die Senfkörner werden sorgfältig vermahlen und mit hochwertigen Zutaten kombiniert, um einen unvergleichlichen Geschmack zu erzeugen. Der Meaux-Senf Pommery enthält die perfekte Balance aus Schärfe und Würze, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter für viele Gerichte macht.

Dieser französische Senf eignet sich ideal als Dip für Fleisch, als Würze für Saucen und Dressings oder als aromatische Zugabe zu Sandwiches und Burgern. Die großzügige Menge von 500 Gramm sorgt dafür, dass Sie ausreichend Meaux-Senf zur Verfügung haben, um Ihre kulinarischen Kreationen zu verfeinern.

Tauchen Sie ein in die Welt des Meaux-Senfs Pommery und erleben Sie, warum dieser französische Senf international für seine Qualität und Raffinesse geschätzt wird. Mit der 500-Gramm-Packung haben Sie genügend Meaux-Senf, um Ihre Gerichte mit einer Prise französischem Flair zu würzen.

 

Pommery Senf – unverwechselbar im Geschmack

Vor über 350 Jahren wurde der Pommery Senf zum ersten Mal hergestellt und wurde aufgrund seines unverwechselbaren Geschmacks schnell zum festen Bestandteil der königlichen Tafel. Heute ist der Pommery Senf weit über die Grenzen Frankreichs hinaus bekannt. Typisch ist der würzige, scharfe Geschmack dieser französischen Senfspezialität, die zugleich aber auch eine angenehme Milde mitbringt. Der traditionelle Senf schmeckt sowohl zu den verschiedensten Fleisch- als auch zu Fischgerichten jeder Art.

 

Alte Rezeptur macht bis heute den Unterschied

Der Pommery Senf wird bis heute von der gleichnamigen Senfmühle hergestellt. Seit 1890 nimmt die Mühle eine besondere Position in der Region ein, denn sie ist die Einzige, die bis heute erhalten geblieben ist. Schon seit dem 17. Jahrhundert wird in der Mühle Senf nach alter Tradition und überlieferten Rezepten hergestellt. An den Rezepturen hat sich bis heute kaum etwas getan. Früher war die Herstellung des Pommery Senfes um einiges einfacher. So wurden die Senfkörner hier mit Mühlensteinen zermahlen. Dadurch blieben die typisch groben Körner zurück. Mittlerweile ist die Herstellung um einiges moderner. Die für den Pommery Senf typischen Körner sind aber erhalten geblieben.

 

Erlesene Zutaten für einen unverwechselbaren Geschmack

Der Pommery Senf besteht ausschließlich aus besten und ausgesuchten Zutaten, die für ein erlesenes Aroma sorgen. Neben Senfsaat wird für diese Delikatesse Wasser, Branntweinessig und Salz verwendet. Weiterhin kommt eine spezielle Essig- und Gewürzmischung zum Einsatz, mit der die gewünschte Würze einzieht. Schon kleine Mengen des Pommery Senfes sorgen in Gerichten für eine einmalige Würze. Verfeinern Sie diverse Geflügelspezialitäten, aber auch Lamm und Meeresfrüchte harmonieren ganz hervorragend mit dem Senf.

 

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Energie 515 kJ / 124 kcal
Fett 8,91 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,63 g
Kohlenhydrate 8,87 g
davon Zucker 1,8 g
Eiweiß 6,73 g
Salz 6,0 g

 

Warum Sie Lebensmittel beim Erreichen des MHD nicht wegwerfen sollten.

  • Das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) Das MHD gibt lediglich an, bis wann das Produkt seine optimale Qualität und Geschmack behält, während das Verfallsdatum auf die Sicherheit des Produkts hinweist.
  • Das MHD ist gesetzlich vorgeschrieben, um die Qualität zu gewährleisten, aber viele Produkte können  danach auch noch sicher und schmackhaft sein.
  • Sehr viele Produkte sind auch nach dem Erreichen des MHD noch unbedenklich genießbar. Ob ein Produkt nach dem MHD noch genießbar ist, können Sie durch eine einfache sensorische Prüfung, wie Geruch, Geschmack und Aussehen, feststellen, prüfen ob das Produkt noch in Ordnung ist.
  • Eine Korrekte Lagerung hat einen großen Einfluss auf die Haltbarkeit. Produkte, die kühl, trocken und dunkel gelagert werden, behalten oft ihre Qualität über das MHD hinaus.
  • Die Verlängerung der Nutzungsdauer von Produkten tragen dazu bei, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, was sich nachhaltig auswirkt.





  • Inhalt: 500 Gramm Tontopf mit Wachs versiegelt
  • Zutaten: Wasser, SENFkörner, Branntweinessig, Salz, Gewürze. 
  • Allergene: Senf, Sulfite
  • Hersteller und Inverkehrbringer: Les Assaisonnements Briards, 5 avenue Louise Michel, 77100 Nanteuil-lès-Meaux, FRANCE
  • ACHTUNG: Das Wachs kann sehr leicht absplittern

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