Confiture de prunes Faller

Plongez dans la riche tradition de la Forêt-Noire

Découvrez le goût incomparable de la confiture de prunes Costume de Forêt-Noire de Faller. Cette confiture exquise faite à la main est préparée selon d'anciennes recettes et avec le plus grand soin pour vous offrir une expérience gustative authentique.

La base de cette confiture est constituée de prunes mûries au soleil de la plus haute qualité, soigneusement sélectionnées pour leur goût intense et leur douceur. Avec une teneur en fruits de 60%, elle garantit un arôme de fruit intense et une consistance agréable.

Artisanat traditionnel de la Forêt-Noire

Ce qui rend cette confiture vraiment spéciale, c'est l'utilisation de l'artisanat traditionnel de la Forêt-Noire. Chaque pot est fabriqué avec amour et dévouement par des artisans expérimentés qui maîtrisent leur métier et sont fiers de préserver les traditions culinaires de leur région.

Goût incomparable

Le goût de cette confiture est incomparable. La douceur naturelle des prunes est perfectionnée par le juste équilibre entre le sucré et l'acide, et le résultat est un arôme intense et fruité qui ravira vos sens.

Nombreuses possibilités d'utilisation

Savourez cette confiture sur du pain frais ou des petits pains au petit-déjeuner ou comme note sucrée avec du fromage et des desserts. Quelle que soit la façon dont vous la servez, la confiture de prunes Costume de Forêt-Noire de Faller vous impressionnera par son goût authentique et sa qualité.

Un morceau de tradition de la Forêt-Noire

La confiture à motif Costume de Forêt-Noire Faller à la prune est une délicieuse spécialité, préparée de manière traditionnelle. Avec une teneur en fruits de 60%, elle offre une expérience gustative intense et authentique.

La confiture est préparée selon des recettes éprouvées et se distingue par sa qualité artisanale. Elle ne contient ni additifs artificiels ni conservateurs, mais uniquement les meilleurs ingrédients.

Connaissez-vous d'ailleurs …

… la différence entre les prunes et les quetsches ? La famille des prunes compte plus de 2 000 espèces, ce qui en fait l'une des variétés de fruits les plus riches en espèces. En Allemagne, les prunes ovoïdes et rondes, les mirabelles et les quetsches sont les plus cultivées.

Les quetsches ont une chair plus ferme que les autres prunes. Même après chauffage, leur chair conserve sa forme. De plus, elles sont plus faciles à dénoyauter que les autres variétés de prunes. Ces merveilleuses propriétés rendent les quetsches parfaitement adaptés à la cuisson de gâteaux et à la fabrication de confitures.

La qualité par passion

Depuis la fondation de l'entreprise par Alfred Faller en 1913, Faller s'engage à respecter des exigences de qualité supérieure.

Dans le plus pur esprit de la tradition artisanale, les confitures sont cuites en petites quantités dans des chaudrons en cuivre ouverts et remuées à la main. De cette manière, le goût naturel des fruits est préservé de la meilleure façon possible.

Chaque année, Faller achète également de grandes quantités de fruits et de baies dans les régions voisines du Kaiserstuhl et du Markgräflerland. Une attention particulière est accordée au soin apporté à la culture, à l'entretien pendant le processus de maturation et à la récolte.

Conformément à la philosophie de tradition et de qualité, le goût des confitures provient exclusivement des fruits. Outre le sucre cristallisé, de la pectine de pomme de haute qualité est utilisée pour la gélification et du concentré naturel de jus de citron pour l'équilibre gustatif.

Valeurs nutritionnelles

• Contenu : 330 grammes de confiture de prunes
• Ingrédients : mélange de fruits 60% (prunes 67%, purée de prunes 33%), sucre, jus de citron à base de concentré de jus de citron, gélifiant : pectines.
• Fabricant : Konfitürenmanufaktur Alfred Faller GmbH, Seeweg 3, 79694 Utzenfeld/Forêt-Noire 
• À conserver au réfrigérateur après ouverture. Ce produit naturel peut contenir des noyaux de prunes ou des fragments de noyaux.
• Ingrédients de la plus haute qualité, soigneusement sélectionnés pour un goût intense
• Teneur en fruits : 60 grammes pour 100 grammes / Teneur totale en sucre : 56 grammes pour 100 grammes