Plongez dans l'univers culinaire alsacien avec le Domaine des Terres Rouges Moutarde Bière. Cette création unique de moutarde à la bière combine l'artisanat traditionnel de la fabrication de la moutarde avec le goût exquis de la bière locale.

Artisanat alsacien : Fabriquée selon l'artisanat traditionnel alsacien, cette spécialité de moutarde allie le savoir-faire du Domaine des Terres Rouges au souci du détail qui caractérise la région.

Goût de bière exquis : La moutarde à la bière impressionne par son goût exquis, obtenu grâce à l'utilisation de bières alsaciennes de haute qualité. L'association harmonieuse de la moutarde et de la bière donne à vos plats une touche incomparable.

Utilisations polyvalentes : Cette Moutarde Bière est idéale pour accompagner des saucisses bratwurst, des viandes grillées, du fromage ou comme ingrédient sophistiqué dans les sauces et marinades. Découvrez les utilisations polyvalentes et donnez à vos plats une touche de sophistication alsacienne.

Qualité Premium du Domaine des Terres Rouges : Le Domaine des Terres Rouges est synonyme de qualité premium, et leur moutarde à la bière ne fait pas exception. Des ingrédients soigneusement sélectionnés et une production magistrale garantissent une moutarde à la bière qui répond aux exigences les plus élevées.

Une touche d'Alsace sur votre table : Avec le Domaine des Terres Rouges Moutarde Bière vous pouvez apporter le goût unique de l'Alsace directement à votre table. Chouchoutez votre palais avec une délicate fusion de moutarde et de bière et découvrez la diversité culinaire de cette spécialité exceptionnelle.

Le Domaine des Terres Rouges a été fondé en 1990 par des maîtres distillateurs à Collonges-la-Rouge en Corrèze. Les remarquables bâtiments en pierre rouge de cette ville médiévale ont donné son nom à cette fabrique de moutarde.

L'entreprise est spécialisée dans la moutarde aromatisée aux arômes sensuels de la région Nouvelle Aquitaine : truffes, figues, piment d'Espelette et bien plus encore.

En 2015, le Domaine des Terres Rouges part pour son long voyage à l'autre bout de la France et s'installe dans le village de Mietsheim en Alsace. L'entreprise rejoint ainsi la Maison Alélor, spécialiste des condiments depuis 1873, qui la complète en enseigne d'épicerie fine. Alélor s'efforce à la fois de préserver et d'enrichir les recettes traditionnelles du Domaine des Terres Rouges. L'aventure continue avec l'élaboration de nouvelles recettes inspirées du nouveau pays alsacien : moutarde au Riesling, à la bière ou au raifort doux prêt à l'emploi.

Alliant le meilleur de deux régions incontournables de France, le Domaine des Terres Rouges incarne la tradition de l'excellence française.

Connue depuis l'Antiquité pour ses propriétés médicinales, la moutarde du Domaine des Terres Rouges est l'héritage d'un savoir-faire artisanal.

Les graines de moutarde ou graines de moutarde sont plantées en mars. Les jeunes plants se couvrent de fleurs jaunes à partir de mai. La récolte des graines de moutarde a lieu

organisé en août. Cette culture a presque totalement disparu de France. Elle est apparue en Alsace en 2006 à l'initiative d'Alélor-Domaine

des Terres Rouges en collaboration avec la Chambre d'Agriculture d'Alsace. Aujourd'hui, une dizaine d'agriculteurs sèment et récoltent des graines de moutarde

dans le Bas-Rhin sur 70 hectares de terres cultivées. Les graines de moutarde sont broyées et concassées à l'aide d'un moulin en pierre. La farine prendra plusieurs heures

Mélangé avec du vinaigre et de l'eau jusqu'à obtenir une moutarde fine et crémeuse. Les recettes pour faire de la moutarde sont très diverses.

Fort de Dijon, à l'ancienne, sucré ou parfumé aux noix, à la truffe ou au piment d'Espelette, le Domaine des Terres Rouges vous propose plus

plus de 25 saveurs différentes.

Le raifort doux est fabriqué à partir de racine de raifort, une plante au goût piquant cultivée en Alsace. Ce blanc et

L'épice naturelle se déguste à l'apéritif ou en accompagnement d'une viande, d'un poisson ou de légumes.

Pourquoi vous ne devriez pas jeter les aliments une fois la date limite de consommation dépassée :

• La date limite de consommation (DLC) indique uniquement jusqu'à quand le produit conserve sa qualité optimale et son goût, tandis que la date de péremption concerne la sécurité du produit.
• La DLC est légalement requise pour garantir la qualité, mais de nombreux produits peuvent être consommés en toute sécurité et rester délicieux après cette date.
• De nombreux produits restent sûrs à consommer même après la DLC. Vous pouvez déterminer si un produit est toujours bon en effectuant un simple test sensoriel (odeur, goût et apparence).
• Un stockage correct influe grandement sur la durée de conservation. Les produits conservés au frais, au sec et à l'abri de la lumière conservent souvent leur qualité au-delà de la DLC.
• Prolonger la durée d'utilisation des produits contribue à réduire le gaspillage alimentaire, ce qui a un impact durable.

• Contenu : 200 grammes
• Ingrédients : Eau, graines de MOUTARDE, bière alsacienne 10% (contient du malt d'ORGE), vinaigre, sel, épices, arômes naturels, conservateur : bisulfite de sodium.
• Allergènes : moutarde, sulfites
• Fabricant : Domaine des Terres Rouges, 4 Rue De La Gare 67580 Mietsheim, France