Calamars farcis à l'encre – Spécialités traditionnelles espagnoles
Le calamar farci à l'encre est une spécialité classique de la cuisine espagnole. Ce produit est le fruit d'un savoir-faire méticuleux, d'une recette authentique et d'une saveur intense et originale. En choisissant ce mets délicat, vous optez pour un produit artisanal, élaboré selon des méthodes traditionnelles, et non pour un article fabriqué en masse, ce qui explique son goût exceptionnel.
Une qualité artisanale que vous pouvez savourer
Chaque calamar est farci à la main , exclusivement avec ses propres tentacules. Ce procédé minutieux est un gage de qualité essentiel et garantit une texture particulièrement harmonieuse. Vous bénéficiez ainsi de l'absence d'ingrédients étrangers ou de liants, et le caractère naturel du calamar est pleinement préservé.
Après avoir été farcis, les calamars sont fraîchement marinés et soigneusement conservés. Ce procédé préserve non seulement la saveur, mais aussi la texture de leur chair. Il en résulte un calamar tendre et juteux, facile à découper et offrant une sensation en bouche des plus agréables.
Sauce riche faite à partir de sa propre encre
Le secret de cette spécialité réside dans sa sauce à l'encre de seiche , agrémentée de tomates, d'huile d'olive de qualité, d'oignons et d'un trait de vin blanc. L'ensemble forme une sauce onctueuse, riche et aromatique qui confère au plat sa saveur caractéristique.
Pour vous, cela se traduit par un arôme intense et riche, typique des conserves de poisson espagnoles traditionnelles. Cette sauce accompagne à merveille les calamars, mais se déguste aussi très bien trempée sur du pain ou comme base pour des plats méditerranéens.
Vos avantages lors de l'achat en un coup d'œil
- Recette traditionnelle : Un plat de charcuterie classique préparé selon des méthodes espagnoles ancestrales.
- Qualité artisanale : Chaque calamar est traité individuellement – pour une qualité toujours irréprochable.
- Ingrédients naturels : Sauce à base d'encre maison, de tomates, d'huile d'olive, d'oignons et de vin blanc – sans additifs inutiles.
- Prêt à servir : aucune préparation, aucune cuisson – il suffit d'ouvrir, de servir et de déguster.
- Polyvalent : Idéal en entrée, en tapas, en plat principal avec du riz ou des pommes de terre, ou comme pièce maîtresse d'un menu méditerranéen.
Idéal pour les connaisseurs et les moments exceptionnels
Ce calamar farci est idéal pour tous ceux qui apprécient les mets authentiques et de provenance locale . Que ce soit pour une soirée espagnole à la maison, un dîner raffiné entre amis ou simplement pour se faire plaisir, vous dégusterez un produit alliant gourmandise et tradition.
Savourez chez vous les saveurs de la gastronomie espagnole avec cette spécialité. Vous apprécierez sa préparation artisanale, ses ingrédients authentiques et son goût incomparable, bien supérieur à celui des conserves de poisson ordinaires. Un choix judicieux pour les connaisseurs.
Vos informations nutritionnelles en un coup d'œil
| Informations nutritionnelles pour 100 g | Foule |
|---|---|
| Valeur calorifique (kJ) | 624 kJ |
| Valeur calorique (kcal) | 149 kcal |
| Graisse | 7,7 g |
| dont : acides gras saturés | 1 g |
| glucides | 3,7 g |
| dont sucre | 1,8 g |
| protéine | 16 g |
| Sel | 1,2 g |
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- Contenu / Livraison : 120 ml / 111 grammes de calamars farcis (poids égoutté 72 g) – prêts à servir, conservés dans une sauce traditionnelle aux calamars.
- Ingrédients / Analyse : Calamars farcis, huile de tournesol, oignons, concentré de tomates, vin, sel, encre de seiche (1 %), farine de riz et épices. (Note importante – Allergènes : Contient des mollusques , peut contenir des traces de poissons et de crustacés).
- Fabricant et origine : FISH FACTORY, SL, 15702 Saint-Jacques-de-Compostelle, Espagne. Artisanat traditionnel de Galice (La Corogne).
- Calamars farcis à la main : Bénéficiez d'une qualité exceptionnelle – chaque calamar est farci individuellement et avec soin, avec ses propres tentacules, garantissant une texture authentique.
- Sauce traditionnelle à l'encre : Cette sauce robuste, préparée avec de l'encre, des tomates, des oignons et un soupçon de vin blanc, offre le goût incomparable et profond de la cuisine espagnole des fruits de mer.
- Recette naturelle et sans gluten : Un produit gourmand authentique, élaboré à partir d'ingrédients naturels sélectionnés, sans additifs inutiles et naturellement sans gluten.
- Prêt à déguster : Idéal pour une cuisine gourmande et rapide – il suffit d'ouvrir et de savourer. Le choix parfait pour des apéritifs raffinés et des soirées tapas authentiques.
- Des combinaisons variées : Apportez de la variété à votre assiette – ce calamar farci se marie parfaitement avec du riz, des pommes de terre ou, de façon classique, sur une baguette fraîche.
Calamars farcis à l'encre de vache – Spécialités espagnoles
Calamars farcis à la main, selon la tradition, avec leurs tentacules, marinés dans une sauce aromatique à base d'encre, de tomates, d'huile d'olive, d'oignons et de vin blanc. Un mets espagnol classique, prêt à déguster et plein de saveurs.
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