Vieux Moutarde aux grains – Puissante, légèrement croquante et polyvalente
La moutarde aux grains est un grand classique de la cuisine traditionnelle, reconnue pour son caractère singulier. Les graines grossièrement moulues apportent une texture légèrement croquante tandis que l'arôme intense ajoute de la profondeur à chaque plat. Cette moutarde s'adresse aux amateurs souhaitant assaisonner avec précision et privilégier un goût authentique et originel.
L'atout principal de cette moutarde aux grains est sa structure. Les grains visibles et perceptibles offrent aux sauces, marinades et préparations non seulement du goût mais aussi une texture intéressante. En particulier dans les sauces à la moutarde, elle révèle tout son potentiel en assurant une liaison naturelle et une note relevée.
Sur des viandes rôties, la vieille moutarde aux grains montre ses meilleurs atouts. Elle s'accorde parfaitement avec le bœuf, le porc ou la volaille et met en valeur les saveurs naturelles sans les dominer. Votre avantage : plus de goût et de profondeur sans ajouter de mélanges d'épices supplémentaires.
En cuisine, cette moutarde propose de nombreuses applications. Elle convient idéalement aux sauces classiques, aux vinaigrettes, aux marinades ou aux dips corsés. Grâce à son goût puissant mais équilibré, elle s'adapte aussi bien aux plats rustiques qu'aux préparations contemporaines. C'est un véritable allié polyvalent au quotidien.
Sa texture grossière favorise également une bonne adhérence. Lors du marinage, les herbes et épices tiennent mieux à la surface, ce qui intensifie l'arôme à la cuisson ou au grill. Pour vous, cela signifie : assaisonnement uniforme et résultat gustatif convaincant.
La vieille moutarde aux grains représente la constance et la fiabilité culinaire. Ce n'est pas une mode passagère, mais un condiment éprouvé, apprécié depuis des décennies. Les utilisateurs réguliers constatent rapidement sa polyvalence — tant pour les repas quotidiens que pour les recettes plus élaborées.
Un autre avantage est la facilité de dosage. Grâce à sa structure grossière, la moutarde se portionne aisément et s'utilise de façon ciblée. Vous gardez le contrôle de l'intensité et du goût pour affiner vos plats selon vos préférences.
Avec cette vieille moutarde aux grains, vous choisissez un produit puissant et légèrement croquant qui enrichira votre cuisine et sublimera vos plats. Un produit pour tous ceux qui apprécient la saveur honnête, la qualité traditionnelle et la polyvalence.
Vos informations nutritionnelles en un coup d'œil
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 635 kJ / 152 kcal |
| Matières grasses | 11,7 g |
| dont acides gras saturés | 0,9 g |
| Glucides | 4,2 g |
| dont sucres | 2,8 g |
| Protéines | 7,6 g |
| Sel | 5,1 g |
Bref (pour 100 g) : 635 kJ / 152 kcal · Matières grasses 11,7 g · saturés 0,9 g · Glucides 4,2 g · Sucres 2,8 g · Protéines 7,6 g · Sel 5,1 g
Durabilité & qualité : informations sur la DLUO
Pourquoi ne pas jeter les aliments dès la DLUO atteinte :
- La date de durabilité minimale (DDM) indique jusqu'à quand le produit conserve sa qualité optimale — ce n'est pas une date de péremption.
- La moutarde est naturellement stable grâce au vinaigre et aux graines ; elle reste souvent consommable bien au-delà de la DDM.
- Fiez-vous à vos sens : si l'odeur, le goût et l'aspect sont normaux, la moutarde peut être utilisée en toute sécurité.
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- Contenu / livraison : 200 grammes de Vieux Moutarde aux grains Classique en pot — une spécialité rustique et pleine de caractère.
- Ingrédients / composition : Eau, graines de moutarde, vinaigre et sel. Un produit naturel au goût prononcé. (Indication importante – Allergènes : moutarde).
- Fabricant & origine : Domaine des Terres Rouges, 4 Rue de la Gare, 67580 Mietesheim, France. Manufacture traditionnelle alsacienne.
- Arôme intense & texture : Une moutarde puissante avec une texture légèrement croquante grâce aux graines entières, qui donne un profil aromatique marqué à vos plats.
- Idéale pour sauces à la moutarde : Profitez d'une liaison naturelle et d'une profondeur de goût pour vos recettes classiques et modernes.
- Parfaite sur viandes rôties : Sublimez le goût du bœuf, du porc ou de la volaille ; les grains apportent plus de caractère sans nécessiter d'épices supplémentaires.
- Polyvalent en cuisine : Base parfaite pour marinades rustiques, dips relevés ou vinaigrettes corsées — pour une cuisine créative et flexible.
- Classique traditionnel : Un produit éprouvé offrant qualité artisanale et goût constant au quotidien.
Domaine des Terres Rouges Vieux Moutarde aux grains – Puissante & légèrement croquante pour sauces et viandes rôties
Moutarde à gros grains, puissante et légèrement croquante, selon la tradition. Idéale pour sauces à la moutarde aromatiques et comme accompagnement relevé des viandes rôties. Polyvalente pour une cuisine de caractère.
Numéro d'article:10861
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