FANGST BLÅMUSLING No. 2 – Moules fumées de la Limfjord en huile de colza premium

Les FANGST BLÅMUSLING No. 2 vous proposent l’une des plus belles délicatesses du Nord danois. Les moules proviennent du légendaire Limfjord, dont les eaux claires et riches en nutriments favorisent une croissance lente et aromatique. Une fumaison délicate crée un profil gustatif alliant tradition, savoir‑faire et exigence gastronomique contemporaine.

Pour cette spécialité, les moules sont triées avec soin, fumées doucement au bois de hêtre puis mises en conserve dans une huile de colza danoise de qualité, pressée à froid. Le produit dépasse la conserve classique et offre à tout moment un authentique morceau de la fine cuisine scandinave — prêt à servir et riche en arômes naturels.

Vos avantages exclusifs avec FANGST BLÅMUSLING No. 2

• Arôme fumé délicat : la fumaison douce au bois de hêtre apporte une note raffinée et légèrement boisée qui complète le goût naturel.
• Origine Limfjord : une croissance lente pour une texture plus ferme et un goût intensifié — un critère de qualité reconnu en Europe.
• Huile de colza danoise pressée à froid : préserve la fraîcheur et se réutilise avec excellence en vinaigrette ou plats chauds.
• Prêtes à servir : parfaites pour tapas, pâtes, smørrebrød ou entrées créatives — simplicité maximale, plaisir optimal.
• Naturelles et durables : sans arômes artificiels ni conservateurs, produites en collaboration avec des pêcheurs locaux.

Ambiance scandinave dans votre garde‑manger

Les BLÅMUSLING No. 2 incarnent le respect de la nature cher à la cuisine danoise. Les moules sont travaillées aussitôt après la pêche, fumées puis conservées dans l’huile aromatique afin de préserver la fraîcheur marine. Ainsi, vous avez à portée de main une délicatesse habituellement servie dans des restaurants côtiers haut de gamme. À l’heure où l’alimentation consciente et la durabilité comptent, ces moules allient qualité, naturalité et rapidité de préparation.

Idées créatives de service

Un classique : accompagner de pain au levain grillé, un peu de beurre salé, les moules fumées, un zeste de citron et du poivre fraîchement concassé — un instant nordique irrésistible. Dans une Spaghetti Aglio e Olio, incorporez les moules et leur huile en fin de cuisson pour sublimer le plat d’une subtile note fumée. Grâce à leur boîte élégante, elles constituent aussi un cadeau idéal pour les amateurs de gastronomie.

Énergie 705 kJ / 188 kcal Matières grasses 13,3 g Glucides 3,8 g dont sucres 0,0 g Protéines 13,9 g Sel 0,4 g

Durabilité & qualité : informations sur la DLUO

Pourquoi ne pas jeter les aliments atteignant la DLUO :

• La date de durabilité minimale (DDM) indique uniquement la période pendant laquelle le produit conserve sa qualité optimale (goût, couleur, consistance). Ce n’est pas une date de péremption.
• Les conserves de poisson et de coquillages sont extrêmement stables fermées en boîte et peuvent rester consommables des années après la DDM.
• Fiez-vous à vos sens : si la boîte est intacte et que l’odeur et l’apparence sont normales, le contenu reste un plaisir de haute qualité.
• Allonger la durée d’utilisation permet de réduire le gaspillage alimentaire et d’agir durablement pour l’environnement.

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• Contenu : 100 g FANGST Blåmusling No. 2 – moules fumées de la Limfjord en huile de colza premium.
• Ingrédients : moules (55 %) – ALLERGÈNE : COQUILLAGES/MOULES –, huile de colza pressée à froid, sel.
• Fabricant : FANGST ApS, Flæsketorvet 48, 1711 København, Danemark.
• Arôme fumé délicat : fumées doucement au bois de hêtre — pour une note boisée élégante et une texture fondante.
• Origine Limfjord : moules des eaux fraîches du Limfjord, réputées pour leur chair ferme et leur goût intense.
• Huile de colza de qualité : huile danoise pressée à froid qui préserve l’arôme et convient aux vinaigrettes.
• Utilisation polyvalente : prêtes à servir pour pâtes, smørrebrød ou comme tapas raffinées.
• Naturelles & fraîches : sans conservateurs artificiels ; après ouverture, conserver au frais et consommer sous 3 jours.