FANGST Blåmusling NO. 2 geräucherte Limfjord Miesmuscheln in kaltgepresstem Rapsöl, aus Dänemark
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Die FANGST Blåmusling NO. 2 präsentiert exquisit geräucherte Limfjord Miesmuscheln, die in kaltgepresstem Rapsöl aus Dänemark eingelegt sind. Diese delikate Köstlichkeit bietet Ihnen die natürlichen Aromen des Meeres, perfekt kombiniert mit dem milden Geschmack von Rapsöl.
Unsere Miesmuscheln werden sorgfältig in Dänemark geerntet und anschließend schonend geräuchert, um ihren einzigartigen Geschmack zu bewahren. Das kaltgepresste Rapsöl verleiht den Miesmuscheln eine zarte Textur und einen subtilen Geschmack, der Ihre Geschmacksknospen erfreuen wird.
Genießen Sie FANGST Blåmusling NO. 2 als exquisite Vorspeise oder als elegante Ergänzung zu Salaten und Meeresfrüchteplatten. Tauchen Sie ein in den nordischen Genuss und erleben Sie die unverwechselbaren Aromen dieser hochwertigen Miesmuscheln aus Dänemark.
Im kalten Wasser des dänischen Einlasses Limfjord wachsen die Blåmuslinger langsam, um einen besonders feinen Geschmack und eine besonders feine Textur zu erhalten. Die meisten von ihnen werden dann in fremde Küchen verschifft, aber einige behalten wir für uns. Mit einer Marinade aus kaltgepresstem Raps Öl, Apfelessig, Dill und Fenchelsamen, FANGST bringt Ihnen unsere Version der Miesmuschel.
FANGST bedeutet auf Dänisch und Norwegisch „fangen“.
FANGST ist in Skandinavien verwurzelt und widmet sich der Weiterentwicklung der nordischen Esskultur. Dies beinhalten das Wiederentdecken und Überdenken von Lebensmitteln, die vergessen wurden oder die nicht mehr hergestellt werden. Meeresfrüchte in Dosen sind eine Kunst, die FANGST in ihrer Region noch lange nicht vollendet haben. Mit Hunderten kleiner Konservenfirmen an unseren Küsten vor einem Jahrhundert haben wir tatsächlich eine Tradition dafür. Unsere Gewässer haben einige der besten Fische der Welt und unsere Gastronomie wird für ihre Qualität und Innovation gelobt. Mit Hilfe guter Leute haben wir die Segel gesetzt, um die Fülle an Meeresfrüchten in den nordischen Ozeanen neu zu entdecken und zu erkunden. Mit Respekt vor der Natur und gastronomischer Handwerkskunst. In Dosen konserviert und als leckere Mahlzeiten oder Snacks aus dem Norden serviert.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
| Energie | 705 kJ / 188 kcal |
| Fett | 13,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 13,9 g |
| Salz | 0,4 g |
Warum Sie Lebensmittel beim Erreichen des MHD nicht wegwerfen sollten:
- Das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gibt lediglich an, bis wann das Produkt seine optimale Qualität und Geschmack behält, während das Verfallsdatum auf die Sicherheit des Produkts hinweist.
- Das MHD ist gesetzlich vorgeschrieben, um die Qualität zu gewährleisten, aber viele Produkte können danach auch noch sicher und schmackhaft sein.
- Sehr viele Produkte sind auch nach dem Erreichen des MHD noch unbedenklich genießbar. Ob ein Produkt nach dem MHD noch genießbar ist, können Sie durch eine einfache sensorische Prüfung (wie Geruch, Geschmack und Aussehen) feststellen und so prüfen, ob das Produkt noch in Ordnung ist.
- Eine korrekte Lagerung hat einen großen Einfluss auf die Haltbarkeit. Produkte, die kühl, trocken und dunkel gelagert werden, behalten oft ihre Qualität über das MHD hinaus.
- Die Verlängerung der Nutzungsdauer von Produkten trägt dazu bei, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, was sich nachhaltig auswirkt.
- Inhalt: 100 Gramm Netto FANGST Blåmusling NO. 2 geräucherte Limfjord Miesmuscheln in kaltgepresstem Rapsöl
- Zutaten: Miesmuscheln (55%), kaltgepresstes Rapsöl, Salz
- Allergene: Fisch
- Nach dem Öffnen innerhalb 3 Tage verbrauchen.
- Hersteller: FANGST ApS, Flæsketorvet 48, 1711 København, Dänemark