Plongez dans l'univers savoureux de l'Alsace avec les exquis Grand' Mère Nouilles aux œufs Nids d'ange. Ces délicats "nids d'ange" sont un trésor culinaire venu du cœur de la France et apportent la joie de vivre authentique directement dans votre cuisine. Fabriqués selon un savoir‑faire artisanal éprouvé depuis des décennies, ils se distinguent par leur texture particulièrement délicate et leur goût généreux. Découvrez 250 grammes de pur plaisir, qui transforment chaque repas en une petite fête et convainquent même les gourmets les plus exigeants par une perfection artisanale.

Pâtes d'Alsace IGP : Artisanat raffiné de Marlenheim

Qu'est‑ce qui rend les "Nids d'ange" si particuliers ? C'est la combinaison de leur forme extrêmement délicate et de l'exigence de qualité de la marque Grand' Mère. Le label Indication Géographique Protégée (IGP) garantit que ces pâtes sont authentiquement fabriquées en Alsace selon une recette traditionnelle. Le secret de ce goût inégalé réside dans la recette : par kilogramme de semoule de blé dur de première qualité sont utilisés exactement sept œufs frais utilisés.

La structure fine des nids permet aux sauces et aux arômes d'être absorbés avec élégance, sans dominer la pâte. Que ce soit en accompagnement raffiné de plats de viande délicats, en garniture de soupes crémeuses ou comme base de créations de pâtes raffinées – cette spécialité alsacienne offre ce goût authentique que l'on ne trouve que dans la cuisine faite main des grands‑mères alsaciennes. Saviez‑vous que ? Marlenheim est la ville partenaire de Rust dans le district d'Ortenau – avec chaque paquet vous soutenez une entreprise familiale qui allie tradition et normes de durabilité modernes.

Vos avantages en un coup d'œil

• Contenu de la livraison & Quantité : 1x paquet Grand' Mère Eiernudeln Nids d'ange (nids d'ange) contenu 250 g – la quantité parfaite pour un repas gourmet exquis.
• Ingrédients & Allergènes : Semoule de BLÉ DUR de haute qualité, ŒUFS frais de poules élevées au sol (30 % soit 7 œufs par kg de semoule). (Allergènes : BLÉ, ŒUFS).
• Fabricant : Heimburger SAS (Grand' Mère), 7 rue du Général de Gaulle, 67520 Marlenheim, France – spécialiste des Pâtes d'Alsace depuis 1933.
• Teneur exceptionnelle en œufs : Bénéficiez d'une recette particulièrement riche avec 7 œufs frais par kilogramme pour une couleur dorée et un goût de première qualité.
• Texture fondante : Découvrez la forme délicate des "nids d'ange", qui fondent en bouche et lient parfaitement les sauces.
• Origine protégée (IGP) : Assurez‑vous un véritable original alsacien, fabriqué directement dans la région sous strictes contrôles de qualité.
• Temps de cuisson extrêmement court : Gagnez un temps précieux en cuisine – grâce à la structure fine, vous préparez en quelques minutes un plat gourmet luxueux.
• Accompagnement culinaire polyvalent : Utilisez les nids pour des plats de gibier festifs, de fins filets de poisson ou simplement sautés dans du beurre noisette pour un plaisir pur.

Vos informations nutritionnelles en un coup d'œil

Énergie 1552 kJ / 367 kcal Matières grasses 5 g dont acides gras saturés 1,3 g Glucides 64 g dont sucres 2,6 g Protéines 15 g Sel 0,12 g

Préparation & Durabilité

Conseil de préparation : En raison de leur structure fine, les "nids d'ange" nécessitent un temps de cuisson très court. Nous recommandons de les cuire dans une grande quantité d'eau salée al dente et de les faire ensuite revenir directement dans un peu de beurre ou une légère sauce crème. Ainsi la forme délicate reste parfaitement intacte et la saveur fine des œufs est mise en valeur.

Remarque qualité sur la DLUO : La date de durabilité minimale (DDM) n'est pas une date de péremption, mais la garantie du fabricant pour une qualité optimale en cas de stockage correct. Les pâtes sèches comme ces nouilles aux œufs sont souvent parfaitement consommables bien au‑delà de la DDM si elles sont conservées au sec et à l'abri de la lumière. En optant consciemment pour des produits durables, nous agissons ensemble de manière responsable.

Apportez un morceau de gastronomie française dans votre cuisine – Grand' Mère Nids d'ange, maintenant disponible chez FeineHeimat.