Faller Bier-Gelee Weizenzäpfle – Un goût robuste du Schwarzwald

Avec le Faller Bier-Gelee Weizenzäpfle, apportez une spécialité originale de la manufacture du Schwarzwald directement à votre table. Ce gelée associe la texture onctueuse d'une tartinade classique à l'arôme doux et épicé caractéristique de la bière Weizenzäpfle. Une composition créative qui marie tradition du Schwarzwald et innovation artisanale, séduisant les amateurs de saveurs salées comme sucrées.

Savoir-faire artisanal de la confiturerie

Depuis 1913, la maison familiale Faller incarne l'excellence dans le sud du Schwarzwald. Chaque lot de ce Bier-Gelee est cuit dans un chaudron en cuivre ouvert et remué à la main selon la tradition. Ce processus délicat préserve entièrement le bouquet fin de la bière Weizenzäpfle. Comme pour tous les produits Faller, aucun colorant, arôme ou conservateur artificiel n'est utilisé, afin de vous garantir un produit naturel d'une qualité supérieure.

Polyvalence culinaire : bien plus qu'une simple tartinade

Le Faller Bier-Gelee est un véritable polyvalent en cuisine. Il surprend au petit-déjeuner sur du pain paysan ou des petits pains, et révèle tout son potentiel accompagné d'un plateau de fromages. Particulièrement réussi avec des fromages de montagne affinés ou des fromages de chèvre doux, son élégante note amère crée un contraste remarquable. Il sert aussi à glacer des plats de viande ou comme ingrédient raffiné dans des sauces brunes pour impressionner vos invités.

Points forts

• Arôme unique : l'amertume délicate de la bière de blé se marie à une douceur ronde.
• Qualité artisanale : traitement doux pour une texture tartinable parfaite.
• Coopération régionale : deux icônes du Schwarzwald réunies dans un bocal.
• Polyvalent : sublime petit-déjeuner comme dîners gourmands salés.
• Tradition : fabriqué selon plus de 100 ans d'expérience artisanale.

Ingrédients

Bière (Weizenzäpfle : eau, malt d'orge, malt de blé, houblon), sucre, concentré de jus de citron, gélifiant : pectine.

Énergie 920 kJ / 217 kcal Matières grasses 0,2 g dont acides gras saturés < 0,1 g Glucides 53,5 g dont sucres 52,8 g Protéines < 0,1 g Sel 0,02 g

Qualité & durabilité : informations sur la DLUO

Pourquoi ne pas jeter un produit à la DLUO expirée :

• La date de durabilité minimale (DDM) indique la période pendant laquelle le produit conserve ses qualités optimales (goût, couleur, texture). Ce n'est pas une date de péremption.
• Les gelées riches en sucre sont très stables dans leur bocal fermé. Fiez-vous à vos sens : si l'odeur, la couleur et la saveur sont normales, le produit reste consommable.
• Prolonger l'utilisation évite le gaspillage alimentaire et contribue à la protection de l'environnement.

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• Contenu / livraison : 330 g de Bier-Gelee Weizenzäpfle en bocal – tartinade spéciale à note de bière.
• Ingrédients / composition : Sucre, bière (30 %) (eau, Weizenmalz, Gerstenmalz, houblon, levure), eau, concentré de jus de citron, gélifiant : pectine. ALLERGENES : GLUTEN (BLÉ, ORGE).
• Fabricant : Konfitürenmanufaktur Alfred Faller GmbH, Seeweg 3, 79694 Utzenfeld – Manufacture du Schwarzwald.
• Arôme particulier : Vous profitez d'une combinaison douce et légère avec une délicate note de bière.
• Fabrication traditionnelle : fabriqué de façon artisanale pour une qualité constante.
• Utilisations polyvalentes : Idéal comme tartinade ou pour sauces – sublime plats sucrés et salés.
• Texture agréable : tartinable et onctueuse.
• Idée cadeau originale : spécialité étonnante pour les gourmets.