Faller Tannenzäpfle Bier-Gelee – Un goût soutenu du Schwarzwald

Le Faller Tannenzäpfle Bier-Gelee marie l'artisanat traditionnel du Schwarzwald à l'arôme caractéristique et corsé de la bière Tannenzäpfle. Dans ce bocal, la note maltée et légèrement amère du classique de la brasserie s'allie à une douceur soyeuse. Une tartinade exceptionnelle pour ceux qui cherchent l'originalité et souhaitent savourer un véritable morceau d'identité du Schwarzwald à leur table.

Savoir-faire artisanal de la confiturerie

Depuis 1913, l'entreprise familiale Faller garantit une qualité supérieure dans le sud du Schwarzwald. Chaque lot de ce Bier-Gelee est cuit dans un chaudron de cuivre ouvert et remué à la main. Ce procédé délicat préserve le bouquet fin de la bière Tannenzäpfle. Comme tous les produits Faller, il est garanti sans colorants, arômes ou conservateurs artificiels, pour vous offrir un produit naturel d'excellente qualité.

Polyvalence culinaire : un incontournable pour les gourmets

Cette gelée bière dépasse la simple tartinade. Véritable alliée en cuisine, elle surprend sur pain paysan ou petits pains et s'exprime pleinement aux côtés d'un plateau de fromages raffiné. Les nuances maltées se marient particulièrement bien avec des fromages forts comme le bergkäse ou des fromages crémeux tels que le camembert. En cuisine chaude, elle sert de glaçage pour rôtis ou volailles et d'ingrédient secret dans des sauces brunes ou des vinaigrettes.

Points forts

• Arôme unique : la note maltée du Tannenzäpfle se marie harmonieusement à une douce sucrosité.
• Qualité artisanale : chaque bocal est fabriqué avec soin dans le Schwarzwald.
• Coopération régionale : deux icônes du Schwarzwald réunies pour une expérience gustative unique.
• Polyvalent : sublime petit-déjeuner, plateaux de fromages et plats de viande.
• Tradition : fabriqué selon plus de 100 ans d'expérience artisanale.

Ingrédients

Bière (Tannenzäpfle : eau, malt d'orge, houblon), sucre, concentré de jus de citron, gélifiant : pectine.

Énergie 913 kJ / 215 kcal Matières grasses 0,2 g dont acides gras saturés < 0,1 g Glucides 52,8 g dont sucres 52,1 g Protéines 0,2 g Sel 0,02 g

Qualité & durabilité : informations sur la DLUO

Pourquoi ne pas jeter un produit à la DLUO expirée :

• La date de durabilité minimale (DDM) indique la période pendant laquelle le produit conserve ses qualités optimales (goût, couleur, texture). Ce n'est pas une date de péremption.
• Les gelées riches en sucre sont très stables dans leur bocal fermé. Fiez-vous à vos sens : si l'odeur, la couleur et la saveur sont normales, le produit reste consommable.
• Prolonger l'utilisation évite le gaspillage alimentaire et contribue à la protection de l'environnement.

Découvrez le meilleur du Schwarzwald – Manufacture Faller, disponible maintenant chez FeineHeimat.

• Contenu / Livraison : 330 g de Tannenzäpfle Bier-Gelee en pot – tartinade délicate avec note de bière.
• Ingrédients / Composition : Sucre, bière (40 %) (eau, malt d'orge, houblon), concentré de jus de citron, gélifiant : pectine. ALLERGÈNES : GLUTEN (ORGE).
• Fabricant : Konfitürenmanufaktur Alfred Faller GmbH, Seeweg 3, 79694 Utzenfeld – manufactory de la Forêt-Noire.
• Arôme particulier : Vous apprécierez une combinaison harmonieuse de douceur et d'une subtile note de bière.
• Fabrication traditionnelle : élaboré artisanalement pour une qualité constante.
• Usage polyvalent : Idéal en tant que tartinade ou pour sauces – sublime plats sucrés et salés.
• Texture agréable : facile à tartiner et stable.
• Spécialité de la Forêt-Noire : saveur authentique issue d'une production régionale.