Fleur de Sel – Le Saunier de Camargue – L’or blanc du Sud de la France (250 g)

Apportez dans votre cuisine le Fleur de Sel de Le Saunier de Camargue, un bijou de la gastronomie française. Récolté dans les salins renommés de la Camargue, ce sel marin d’exception incarne qualité, tradition séculaire et goût distinctif. Appelée « fleur du sel », cette finesse texturale rehausse chaque plat — un indispensable pour les gastronomes et les cuisiniers amateurs exigeants.

Récolte traditionnelle et qualité d’origine

La récolte du Fleur de Sel s’effectue dans les salins ensoleillés de la Camargue selon une méthode transmise de génération en génération. Seuls les jours chauds et sans vent permettent la formation d’un fin film de cristaux à la surface. Ces cristaux sont soigneusement écumés à la main par les sauniers expérimentés. Ce travail manuel préserve la structure naturelle et les minéraux précieux, distinguant nettement ce sel du sel de cuisine industriel.

Raffinement culinaire et expérience sensorielle

Le Fleur de Sel de Camargue se distingue par son goût doux et complexe. Ses cristaux fins offrent une texture légèrement croquante qui fond lentement en bouche. Utilisé en finition, il est ajouté juste avant le service pour sublimer les saveurs des viandes grillées, poissons frais ou légumes croquants, et apporte une note surprenante aux desserts gourmets comme le chocolat noir ou le caramel salé.

Ingrédients

Sel marin (Fleur de Sel).

Énergie 0 kJ / 0 kcal Matières grasses 0,0 g dont acides gras saturés 0,0 g Glucides 0,0 g dont sucres 0,0 g Protéines 0,0 g Sel 97,0 g

Qualité & naturalité : informations produit

Pourquoi le Fleur de Sel est un atout pour votre cuisine :

• Contrairement au sel industriel transformé, le Fleur de Sel reste naturel et conserve des oligo‑éléments comme le magnésium et le calcium.
• La « fleur du sel » se conserve indéfiniment. Conservez-le au sec pour préserver la texture croquante des cristaux.
• Le Saunier de Camargue s’engage en faveur de la responsabilité environnementale et de la préservation de la biodiversité unique des salins du sud de la France.

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• Contenu / livraison : 250 g de sel marin de Camargue fin (Sel FIN) en boîte décorative – idéal pour la cuisine et comme cadeau.
• Ingrédients / composition : 100 % sel marin, naturel sans additifs ni antiagglomérants. ALLERGÈNES : AUCUN.
• Fabricant : Le Saunier de Camargue, CSME, 30220 Aigues‑Mortes, France.
• Goût pur : Apporte à vos préparations un assaisonnement naturel et équilibré avec une texture fine pour une expérience gustative intense.
• Récolte traditionnelle : Récolté à la main dans les salins de la Camargue – pour une pureté et une authenticité optimales.
• Usage polyvalent : Parfait pour sublimer viande, poisson, légumes, salades et même desserts.
• Qualité naturelle : Non raffiné et sans additifs – pour un plaisir authentique et intact.
• Idée cadeau attrayante : La boîte élégante fait de ce sel un cadeau raffiné pour toute cuisine.