Faller Quitten-Gelee Extra – Délicatesse fruitée de la Forêt-Noire (60% de fruits)

Découvrez le goût intact d’un des fruits les plus nobles de la Forêt-Noire. Le Faller Quitten-Gelee Extra séduit par son arôme intense et finement acidulé ainsi que par sa texture limpide et éclatante. Préparé avec une forte teneur en fruits de 60% à partir de jus de coing naturellement trouble, ce gelée premium apporte la nature pure du Kaiserstuhl et du Markgräflerland directement sur votre table du petit-déjeuner. Un plaisir pour les connaisseurs qui apprécient la qualité artisanale et la tradition régionale.

Fabrication traditionnelle dans un chaudron en cuivre ouvert

Depuis plus de 100 ans, la confiturerie Faller est synonyme d’exigence. Selon la philosophie du fondateur Alfred Faller, cette gelée de coing est encore aujourd’hui cuite en petites quantités dans un chaudron en cuivre ouvert et brassée à la main. Ce procédé long et soigné permet de préserver au mieux l’arôme naturel et les précieux composants du fruit. Il en résulte une gelée reconnue pour sa perfection artisanale et sa saveur profonde et authentique.

Plaisir fruité pur à partir du meilleur jus naturellement trouble

Le secret de cette gelée réside dans la sélection des matières premières. Faller s’approvisionne en priorité auprès de partenaires de culture régionaux, avec une attention particulière portée à la maturité et à la récolte. Pour le Quitten-Gelee Extra, seul le meilleur jus de coing naturellement trouble est utilisé. Conformément à la stricte philosophie de Faller, la saveur provient exclusivement du fruit. Parfumée avec du sucre cristallisé, de la pectine de pomme de qualité et une pointe de concentré de jus de citron, vous bénéficiez d’une composition sans additifs superflus.

Inspiration polyvalente pour votre cuisine gastronomique

Cette gelée de coing dépasse largement le cadre d’une simple tartinade sur un pain paysan frais. Sa délicate acidité en fait un accompagnement d’exception pour des préparations salées : essayez-la en complément fruité d’un plateau de fromages, en particulier avec un Bergkäse épicé ou un fromage de chèvre crémeux. En cuisine chaude, elle apporte également une touche aromatique, par exemple en accompagnement de gibier ou en fine glaçure pour des rôtis automnaux.

Vos avantages en un coup d'œil

• Hoher Fruchtanteil: Fabriqué avec 60% de précieux jus de coing naturellement trouble.
• Echte Handarbeit: Traditionnellement cuit dans un chaudron en cuivre ouvert et brassé à la main.
• Regionale Rohstoffe: Utilisation de fruits issus de la Forêt-Noire et des régions voisines.
• Natürliche Zutaten: Sans arômes artificiels – le goût pur provient directement du fruit.
• Vielseitig einsetzbar: Idéal pour le petit-déjeuner, les accords fromages ou pour sublimer des sauces.

Ingrédients

Jus de coing, sucre, concentré de jus de citron, agent gélifiant pectine de pomme. Fabriqué avec 60 g de fruits pour 100 g.

Énergie 980 kJ / 231 kcal Lipides 0,1 g dont acides gras saturés 0,1 g Glucides 55,7 g dont sucres 55,7 g Protéines 0,2 g Sel <0,01 g

Conclusion pour les amateurs de fines tartinades fruitées

Le Faller Quitten-Gelee Extra est un morceau authentique de la culture gastronomique de la Forêt-Noire. Avec sa forte teneur en fruits, sa fabrication douce et son arôme pur, il établit des standards pour les tartinades de haute qualité. Enrichissez votre cuisine avec cette spécialité exquise et savourez la différence d’un savoir-faire traditionnel et attentif.

• Inhalt / Lieferung: 330 g Faller Quittengelee im Glas – un délice fruité de la Forêt-Noire.
• Zutaten / Inhaltsstoffe: Jus de coing naturellement trouble, sucre, concentré de jus de citron, pectines (issues de pomme). Contient 60% de fruits pour un arôme intense.
• Hersteller: Konfitürenmanufaktur Alfred Faller GmbH, Seeweg 3, 79694 Utzenfeld – Tradition & savoir-faire depuis des générations.
• Feinherbes Aroma: Goût typique du coing – fruité, légèrement âpre et agréablement équilibré.
• Vielseitig verwendbar: Idéal en tartine, avec du yaourt ou en accompagnement raffiné du fromage.
• Traditionelle Herstellung: Cuit délicatement dans un chaudron en cuivre ouvert pour une saveur authentique.
• Hoher Fruchtanteil: 60% de fruits pour une expérience gustative particulièrement intense et naturelle.
• Lagerung: Après ouverture, conserver au réfrigérateur et déguster rapidement.