Découvrez avec le Gallo Venere riz noir complet un joyau culinaire qui éveille tous les sens. Ce riz naturel noble, souvent appelé le riz de Vénus, provient des régions fertiles du nord de l'Italie et se distingue par sa couleur noire profonde, son arôme noisette intense et sa texture agréablement ferme et croquante. Qu'il soit utilisé comme accompagnement élégant pour les fruits de mer, dans des bowls modernes ou comme base pour des plats gastronomiques créatifs – avec ce riz, vous apportez une vraie variété et la plus haute qualité italienne à votre assiette.

L'héritage de la plaine du Pô : authenticité à chaque grain.

Gallo Venere n'est pas un riz ordinaire. Il s'agit d'un croisement exclusif entre une variété asiatique noire et une variété de riz italienne traditionnelle, parfaitement adaptée au climat de la plaine du Pô. La culture se fait sous des contrôles de qualité stricts pour préserver la pureté et le caractère unique de ce produit 100 % riz complet à préserver. Comme la pigmentation sombre réside directement dans l'enveloppe, les nutriments et les fibres précieux restent pleinement préservés lors de la cuisson.

La préparation est extrêmement simple, mais nécessite un peu de patience : avec un temps de cuisson d'environ 35 minutes, les grains libèrent tout leur bouquet, rappelant le pain fraîchement cuit et le bois de santal. Grâce à sa structure ferme, le riz reste toujours léger et à grains distincts. Riso Gallo, l'un des plus anciens et des plus renommés producteurs de riz d'Italie, vous garantit avec ce produit un morceau de véritable culture culinaire – sans additifs artificiels, mais avec beaucoup de passion pour l'artisanat.

Vos avantages en un coup d'œil

• Contenu et quantité : 1x paquet de Gallo Venere riz noir complet contenant 500 g – sous vide pour une fraîcheur maximale et une protection des arômes.
• Ingrédients & Allergènes : Riz noir complet d'Italie à 100 %. Naturellement sans gluten. (Produit naturel entièrement végétal).
• Fabricant : Riso Gallo S.p.A., Viale Riccardo Preve 4, 27038 Robbio (PV), Italie – Tradition et innovation depuis 1856.
• Arôme noisette intense : Profitez d'un profil de goût unique qui s'harmonise parfaitement avec le poisson, les fruits de mer et les légumes méditerranéens.
• Aspect visuel unique : Offrez à vos convives un véritable atout visuel – la couleur noire naturelle confère à chaque assiette une présentation exclusive.
• Riz complet précieux : Exploitez la puissance du grain entier pour une alimentation consciente, riche en fibres naturelles et en minéraux.
• Utilisations polyvalentes : Découvrez une flexibilité maximale en cuisine – idéale pour les salades, les bowls, les plats sautés ou comme accompagnement élégant.
• Origine garantie : Faites confiance à une culture contrôlée en Italie et à une transformation selon les normes européennes les plus strictes.

Aperçu rapide de vos détails produit

Énergie 355 kcal, lipides 2,9 g, glucides 73,1 g, sucres 0,9 g, protéines 15 g, sel 0,12 g, Origine Italie, Riz complet, Sans gluten, Temps de cuisson 35 min.

Qualité et durabilité : informations sur la DDM (date de durabilité minimale).

Pourquoi ne pas jeter les aliments lorsqu'ils atteignent la DDM :
La date de durabilité minimale (DDM) indique uniquement jusqu'à laquelle le produit garantit une qualité optimale (goût, couleur, texture). Ce n'est pas une date de péremption. Les produits secs comme le riz complet sont extrêmement stables lorsqu'ils sont stockés au frais et à l'abri de la lumière et restent souvent parfaitement consommables bien au-delà de la DDM. Vérifiez simplement le produit avec vos sens : si le grain est sec, dégage une légère odeur de noisette et ne présente pas de défauts optiques, il n'y a aucune raison de se priver du plaisir. Ensemble, nous réduisons le gaspillage alimentaire et agissons de manière durable.

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