Vivez une expérience culinaire avec le Gallo Venere Riz complet noir, une spécialité qui séduit tous les sens. Ce riz naturel d'exception, souvent appelé « riz de Vénus », provient des terres fertiles du nord de l'Italie et se distingue par sa couleur noire profonde, son arôme intensément noisetté et sa texture agréablement al dente. En accompagnement raffiné de poissons et fruits de mer, dans des bowls contemporains ou comme base de créations gastronomiques, ce riz apporte variété et qualité italienne authentique à votre assiette.

L'héritage de la plaine du Pô : authenticité à chaque grain

Gallo Venere n'est pas un riz ordinaire. Il s'agit d'un croisement exclusif entre une variété asiatique noire et une variété italienne traditionnelle, parfaitement acclimaté au climat de la plaine du Pô. La culture est soumise à des contrôles qualité stricts afin de préserver la pureté et le caractère distinctif de ce produit 100 % complet. La pigmentation sombre étant présente dans l'enveloppe, les nutriments et les fibres précieux sont totalement conservés lors de la cuisson.

La préparation est simple, mais demande un peu de patience : après environ 35 minutes de cuisson, les grains dévoilent tout leur bouquet, rappelant le pain frais et le bois de santal. Grâce à sa tenue ferme, le riz reste toujours léger et séparé. Riso Gallo, l'un des plus anciens et réputés producteurs italiens de riz, vous offre avec ce produit un morceau d'authentique culture culinaire — sans additifs artificiels, avec beaucoup de passion pour l'artisanat.

Vos avantages en un coup d'œil

• Contenu & quantité : 1x sachet de Gallo Venere Riz complet noir, 500 g — conditionné sous vide pour une fraîcheur et une protection optimale des arômes.
• Ingrédients & allergènes : 100 % riz complet noir d'Italie. Naturellement SANS GLUTEN. (Produit végétal pur).
• Fabricant : Riso Gallo S.p.A., Viale Riccardo Preve 4, 27038 Robbio (PV), Italie — tradition et innovation depuis 1856.
• Arôme intense de noisette : Profitez d'un profil gustatif unique, idéal avec poisson, fruits de mer et légumes méditerranéens.
• Esthétique remarquable : Offrez à vos convives un vrai point d'attention — la couleur noire naturelle crée une présentation exclusive.
• Valeur du grain complet : Bénéficiez des bienfaits du grain entier pour une alimentation consciente, riche en fibres et minéraux naturels.
• Utilisations polyvalentes : Flexibilité maximale en cuisine — parfait pour salades, bowls, plats sautés ou comme accompagnement raffiné.
• Origine garantie : Confiance dans une culture contrôlée en Italie et un traitement selon les normes européennes les plus exigeantes.

Détails produit en un coup d'œil

Énergie 355 kcal Matières grasses 2,9g Glucides 73,1g Sucres 0,9g Protéines 15g Sel 0,12g Origine Italie Complet Sans gluten Temps de cuisson 35 min.

Qualité & durabilité : informations sur la DLUO

Pourquoi ne pas jeter les aliments à la date de DLUO atteinte :
La date limite d'utilisation optimale (DLUO) indique simplement jusqu'à quand le produit conserve sa qualité optimale (goût, couleur, consistance). Ce n'est pas une date de péremption. Les produits secs comme le riz complet sont très stables lorsqu'ils sont stockés au frais et à l'abri de la lumière et restent souvent consommables bien au-delà de la DLUO. Contrôlez le produit avec vos sens : si le grain est sec, dégage un parfum agréable de noisette et ne présente aucun défaut visuel, il peut être consommé en toute sécurité. Ensemble, nous réduisons le gaspillage alimentaire et agissons de façon durable.

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