Treblec Farine de sarrasin – Qualité française originale pour Galettes & Crêpes (10 x 1 kg)

La farine de sarrasin Treblec est au cœur de la cuisine bretonne traditionnelle. Originaire de France, cette farine constitue la base idéale pour des galettes authentiques et des crêpes parfumées. Broyée à partir de grains de sarrasin sélectionnés, elle séduit par son goût noisetté caractéristique, sa texture fine et ses excellentes qualités de cuisson. Apportez le vrai goût d’une crêperie française chez vous.

Tradition et plaisir sain

Le sarrasin est naturellement sans gluten, ce qui en fait un choix pertinent pour les personnes intolérantes au gluten. La farine Treblec est également une source précieuse de protéines végétales, de fibres et de minéraux essentiels. Que vous prépariez des galettes bretonnes classiques ou des pâtisseries sans gluten comme du pain et des biscuits, cette farine donnera toujours une profondeur aromatique rustique à vos créations.

Utilisation simple pour des résultats parfaits

Grâce à une mouture soignée, la farine Treblec se travaille facilement. Pour la pâte à galette, mélangez-la traditionnellement avec de l’eau et une pincée de sel ; pour une texture plus fine, ajoutez du lait ou un œuf. Elle se marie très bien avec des farines de blé ou d’épeautre pour ajuster les propriétés des pâtes selon vos besoins. Treblec est synonyme d’artisanat français et de pureté.

Points forts

• Base authentique : La farine d’origine pour les spécialités bretonnes authentiques.
• Variation saine : Riche en fibres et minéraux essentiels.
• Pureté naturelle : Sans additifs ni conservateurs artificiels.
• Ingrédient polyvalent : Parfaite aussi pour pancakes, pain ou biscuits salés.
• Consommation sûre : Une alternative de qualité pour une alimentation sans gluten.

Énergie 1512 kJ / 357 kcal Matières grasses 3,3 g Glucides 67,1 g Protéines 13,1 g Sel 0,0 g

Qualité & naturalité : informations sur la DLUO

Pourquoi ne pas jeter les denrées alimentaires à la date de durabilité minimale (DDM) :

• La date de durabilité minimale (DDM) indique uniquement la période pendant laquelle le produit conserve sa qualité optimale (goût, couleur, consistance). Ce n’est pas une date de péremption.
• Les produits en farine sont très stables lorsqu’ils sont conservés au frais et au sec. Servez-vous de vos sens : si l’odeur, la couleur et le pouvoir d’écoulement sont normaux, la farine reste un excellent ingrédient de cuisson.
• En prolongeant l’utilisation, nous réduisons ensemble le gaspillage alimentaire et agissons durablement pour l’environnement.

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• Contenu / livraison : 10 x 1 kg (10 kg) farine de sarrasin Treblec (Sarrasin) – idéale pour stock et restauration.
• Ingrédients : 100 % farine de sarrasin (Blé noir) de Bretagne. NATURELLEMENT SANS GLUTEN.
• Producteur : Moulin de Maure, 45160 Olivet, France. (Peut contenir des traces de soja, sésame et œuf).
• Saveur typique : Vous obtiendrez un arôme noisetté et prononcé pour des recettes variées.
• Utilisation polyvalente : Idéale pour galettes, crêpes, pain ou pâtisseries – très polyvalente.
• Adaptée à une alimentation sans gluten : naturellement sans gluten et très utilisable.
• Gros conditionnement : 10 kg en total – idéal pour utilisateurs intensifs, restauration ou production.
• Qualité constante : propriétés de transformation fiables pour des résultats réguliers.