FANGST BRISLING No. 4 – Noordse sardine met piment & kruidnagel
FANGST BRISLING No. 4 combineert traditionele rokerijkunst met een geraffineerde, winterachtige kruidigheid. De zachte brislingen – vaak de "sardines van het noorden" genoemd – worden voorzichtig op beukenhout gerookt en vervolgens verfijnd met piment en kruidnagel. Deze aromatische combinatie sluit naadloos aan op de milde Deense raapzaadolie en creëert een diepe smaakervaring die noordse tradities modern interpreteert.
Uw voordelen in één oogopslag
- Unieke kruiding: piment en kruidnagel geven de vis een warme, rijke aroma die doet denken aan Scandinavische feestkeuken.
- Zachte textuur: de milde rooksmaak door beukenhout zorgt voor een goudbruine kleur en een smeltende, delicate structuur.
- Hoogwaardige raapzaadolie: ingelegd in koudgeperste Deense raapzaadolie die de smaak perfect draagt en voedzaam is.
- Duurzame vangst: brislingen uit Noord- en Oostzee, regionaal verwerkt zonder kunstmatige toevoegingen.
- Kant-en-klaar & veelzijdig: een smaakmaker voor seacuterie-planken, smørrebrød of als verrassende snack tussendoor.
Traditie ontmoet moderne verfijning
De No. 4 van FANGST laat zien hoe subtiel toegepaste specerijen een traditioneel product naar echt gourmethers brengen. Piment en kruidnagel zijn ingebed in de Deense culinaire traditie, maar blijven hier ingetogen zodat de delicate smaak van de sprot behouden blijft in plaats van te overheersen. Het resultaat is een aromatische diepte die vooral in koudere maanden aangename genietmomenten geeft.
Serveertips voor fijnproevers
Serveer de brislingen op geroosterd knäckebröd of stevig roggebrood met een beetje gezouten boter. Verse cress of dunne radijsplakjes zorgen voor een knapperig contrast bij de zachte textuur van de vis. Voor een extra verfijnde toets passen de smaken van piment en kruidnagel uitstekend bij een klodder zure room of versgeraspte mierikswortel.
Uw voedingswaarden in één overzicht
| Gemiddelde voedingswaarden | per 100g |
|---|---|
| Energie | 1291 kJ / 313 kcal |
| Vet | 30,1 g |
| - daarvan verzadigde vetzuren | 4,1 g |
| Koolhydraten | 0,0 g |
| - daarvan suikers | 0,0 g |
| Eiwit | 10,3 g |
| Zout | 1,4 g |
Energie 1291 kJ / 313 kcal Vet 30,1 g Koolhydraten 0,0 g waarvan suikers 0,0 g Eiwit 10,3 g Zout 1,4 g
Duurzaamheid & kwaliteit: informatie over de THT
Waarom u levensmiddelen na het bereiken van de THT niet direct weg moet gooien:
- De datum THT (ten minste houdbaar tot) geeft alleen aan tot wanneer het product zijn optimale kwaliteit (smaak, kleur, consistentie) behoudt. Het is expliciet geen uiterste consumptiedatum.
- Visconserven zijn door het conserveringsproces in de gesloten verpakking extreem stabiel en vaak jaren na de THT nog veilig te consumeren.
- Gebruik uw zintuigen: als het blik onbeschadigd is en geur en uiterlijk normaal zijn, blijft de inhoud een hoogwaardige delicatesse.
- Door de gebruiksduur te verlengen verminderen we samen voedselverspilling en handelen we duurzaam voor ons milieu.
Ontdek de kruidige kunst van noordse conserven – FANGST BRISLING No. 4, nu online te bestellen bij FeineHeimat.
- Leveromvang: 100 g noordse sardine (Oostzeesprot), licht gezouten en traditioneel op beukenhout gerookt.
- Ingrediënten: sprotjes (70 %) – ALLERGEEN: VIS –, koudgeperste raapzaadolie, zout, piment en kruidnagel.
- Fabrikant: FANGST ApS, Flæsketorvet 48, 1711 København, Denemarken.
- Aromatische kruiding: piment en kruidnagel geven de milde sprotjes een warme, noordse kruidensmaak met bijzondere diepte.
- Beukenhout‑rooksmaak: voorzichtig gerookt boven echt beukenhout – voor een zachte textuur, gouden kleur en fijne rooksnuances.
- Hoogwaardige raapzaadolie: milde, koudgeperste Deense raapzaadolie bewaart de vis optimaal en is ideaal voor dressings of dips.
- Duurzame herkomst: uit verantwoorde visserij in Noord‑ en Oostzee, regionaal verwerkt voor maximale versheid.
- Gourmettoepassing: kant-en-klaar voor Smørrebrød, pasta of salades; na openen koel bewaren en binnen 3 dagen consumeren.
FANGST BRISLING No. 4 – De noordse sardine met piment & kruidnagel
Ontdek FANGST BRISLING No. 4: zachte noordse sprotjes, langzaam gerookt op beukenhout en verfijnd gekruid met piment en kruidnagel. Deze Deense delicatesse in raapzaadolie heeft een warme, uitnodigende smaak — perfect voor tapas of op stevig roggebrood.
Artikelnummer:9675
⏳ Gewenste hoeveelheid momenteel niet op voorraad
Heeft u dit artikel dringend nodig of in een grotere hoeveelheid? Geen probleem! Neem rechtstreeks contact op met ons team van FeineHeimat . Meestal kunnen we de gewenste variant binnen zeer korte tijd voor u beschikbaar stellen.
* incl. totaal Btw. excl. Verzendkosten
Trustami Siegel Widget