Breng de karakteristieke smaak van Bretagne rechtstreeks naar je keuken! Met het Treblec Boekweitmeel (Farine de Sarrasin) kies je voor een origineel Frans product dat al generaties lang de basis vormt voor echte galettes en aromatische crêpes. Gewonnen uit zorgvuldig geselecteerde boekweitkorrels, valt dit meel op door zijn fijne structuur en kenmerkende, nootachtige aroma dat je gerechten een authentiek Franse toets geeft — ideaal voor een bewuste en smaakvolle voeding.

Traditioneel vakmanschap uit Frankrijk: Natuurlijk, krachtig & veelzijdig

Wat maakt Treblec zo bijzonder? Het is de passie voor zuiverheid en kwaliteit. Boekweit is van nature glutenvrij en daarmee een uitstekende keuze voor mensen met coeliakie of glutenintolerantie. Maar niet alleen de verteerbaarheid overtuigt: Treblec Boekweitmeel is een echte krachtpatser uit de natuur, rijk aan waardevolle eiwitten, vezels en mineralen die je gerechten extra diepgang geven.

In de professionele Franse keuken wordt Treblec gewaardeerd om de prettige verwerkbaarheid. Of je nu klassieke hartige galettes bretonnes maakt, broden verfijnt of creatieve bakideeën uitvoert — dit meel levert altijd een betrouwbaar en smaakvol resultaat. Vertrouw op echte Franse molenkwaliteit en ontdek hoe eenvoudig het is gezonde ingrediënten om te zetten in culinaire hoogtepunten.

Jouw voordelen in één oogopslag

• Authentieke herkomst: Profiteer van origineel Frans boekweitmeel voor de echte smaak van Bretagne.
• Natuurlijk glutenvrij: De ideale basis voor een glutenvrij dieet zonder in te leveren op aroma.
• Nootachtig smaakprofiel: Ervaar de karakteristieke nootachtige toets die galettes en gebak extra diepte geeft.
• Rijk aan voedingsstoffen: Gebruik de natuurlijke kracht van waardevolle eiwitten en mineralen voor een vitale dagelijkse keuken.
• Uitermate veelzijdig: Voor pannenkoeken, broden, koekjes of sausbindingen — Treblec is een alleskunner in voorraadkast.
• Traditionele molenkwaliteit: Vertrouw op een product dat onder strikte controles voor maximale zuiverheid en maalfijnheid is gemaakt.
• Pure natuur: Geniet van een eerlijk natuurproduct zonder kunstmatige toevoegingen of conserveermiddelen.
• Eenvoudig in gebruik: Een meel dat zich verwerkt als klassiek meel en uitstekende bakresultaten levert.

Gebruikstip: de perfecte Bretonse galette

Voor een traditionele galette meng je Treblec Boekweitmeel met water en een snuf zout tot een gladde, niet te stevige deeg. Laat het deeg minstens twee uur (bij voorkeur een nacht) rusten zodat de aroma’s zich maximaal ontwikkelen. Bak het deeg dun in een hete pan en vul het klassiek met ham, kaas en een ei ("Galette Complète"). Tip: Combineer Treblec met tarwe- of speltmeel voor een lichtere textuur in zoete crêpes.

Productdetails & technische gegevens

Inhoud & ingrediënten

Ingrediënten: 100% boekweitmeel.

Energie 1512 kJ / 357 kcal Vet 3,3 g waarvan verzadigde vetzuren 0,6 g Koolhydraten 67,1 g waarvan suikers 1,2 g Voedingsvezels 3,6 g Eiwit 13,1 g Zout 0,0 g

Bewaren & versheid

Om de fijne nootachtige aroma’s langdurig te bewaren, bewaar het boekweitmeel op een koele, droge en donkere plaats. Na opening adviseren we het meel in een luchtdichte verpakking te bewaren. Zo blijft kwaliteit en versheid tot de laatste lepel behouden.

Ontdek het verschil van hoogwaardige Franse boekweitkwaliteit – Treblec Boekweitmeel, nu te bestellen bij FeineHeimat.