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Edouard Artzner
Edouard Artzner Entenmousse Terrine mit Kirschwasser aus dem Elsass
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Feine cremige Entenmousse von Edouard Artzner, verfeinert mit einem Schuss Kirschwasser aus dem Elsass, welches dieser Mousse einen unglaublichen Geschmack verleiht.
Streichen Sie die Mousse auf eine Scheibe Landbrot und garnieren Sie das Brot nach Belieben mit kleinen Gurken oder ein paar Salatblättern - ein himmlischer Gaumenschmaus.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
| Energie | 1562 kJ / 378 kcal |
|---|---|
| Fett | 36 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| - davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 1,3 g |
- 180g Glas
- Zutaten: Entenfett, Entenleber (15%), Hühnerleber, Entenfleisch (10%), Wasser, Vollei, Salz, Elsass-Kirsch (1%), Portwein, Milchpulver, Milcheiweiß, Gelatine, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
- Allergene: Milch in Form von Milchpulver, Ei, enthält Sulfite
- Hersteller: Edouard Artzner, Rue Jean-Pierre Clause, BP 10021, 67012 Strasbourg Cedex