La Goudale Lagerbier 7,2% Alkohol 0,750 Liter Starkbier aus Nordfrankreich | Feine Heimat
Le Brasseus de Gayant

La Goudale Lagerbier 7,2% Alkohol 0,750 Liter Starkbier aus Nordfrankreich


Artikelnummer 100452
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Gebraut wird dieses Bier in Nordfrankreich in der kleinen Gasthausbrauerei „Le Brasseus de Gayant“. Diese Brauerei gibt es seit 1919.

Das Rezept und die Idee des Bieres „La Goudale“ stammen bereits aus dem 14. Jahrhundert. Im 14. Jahrhundert wurden die guten Biere „Goudale“, „Goudalle“, oder auch „Good Ale“ genannt. Es wurde für 2 Denare pro Topf bei einem Händler namens „der Goudalier“ verkauft. Von dieser guten Tradition haben die Bierbrauer in der Brauerei Gayant das Können und den wirklich recht ansprechenden Namen behalten, der allein schon eine ganze Geschichte ist.

Gebraut wird es mit einem Spezialmalz, das Aroma stammt von dem Hopfen aus Flandern, daraus entsteht ein goldenes, starkes Bier. Ein Qualitätssynonym für die Kenner, das Qualitätssymbol für die Liebhaber, eine Kostprobe für jeden Bierliebhaber, ein Bier der Freundschaft aus der Le Brasseurs de Gayant ist dieses Good Ale.

Abgefüllt ist dieses La Goudale in einer 0,75Liter Flasche. Interessant, dass dieses Bier mit einem Sektkorken verschlossen ist. Die Flasche erinnert auch insgesamt an eine Sektflasche. Auf ihr sind drei Etiketten, ein kleines am Flaschenhals mit der Herkunft und der Bezeichnung des Bieres. Darunter ist ein größeres Etikett zu sehen mit dem Namen des Bieres und dem Hinweis, dass es sich um ein traditionsreiches Bier aus Flandern handelt. Auf der Rückseite kann man eine kleine Produktbeschreibung erlesen, sowie die Zutaten und Herstelleradresse. Die Etiketten sind recht schlicht gestaltet in einem hellen Gelb. Eine sehr edle Aufmachung für dieses Bier.

Aus dem Glas leuchtet mich dieses Bier aus Frankreich richtig golden an. Wunderbar ist diese Farbe, oben dann eine sehr schöne, strahlend weiße Schaumkrone. Diese ist auch recht stabil. Sehr schön, wie die Kohlensäure im Bier perlt. Optisch wirklich eine Good Ale

Vom Geruch her ein recht hopfiges Bier. Deutlich ist der Hopfen zu erschnuppern, dazu eine leichte malzige Note und auch Spuren von Zitrus und Gewürzen. Es sind sehr lebhafte Aromen von Orangen, Koriander, Honig, Malz und Zitrone vorhanden, dazu eine leichte Hefenote und rote Beeren-Früchte. Ein sehr angenehmer aromatischer Duft.

  • 7,2 Volumenprozent Alkohol
  • 750 ml Lagerbier, gebraut mit hoher Gärung
  • Zutaten: Gerstenmalz, Weizen, Reis, Glukose, Fruktose, Hopfen, Koriander, Orangenschale, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
  • Enthält Allergene: Weizen, Gerste
  • Produzent: Brasserie Goudale - Arques (62) , Avenue Newton, 62510 Arques, Frankreich, 

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